Resep kue karamel kukus

by · May 11, 2020

Apakah Anda kangen dengan makanan atau jajanan pasar kue bolu caramel? Makanan ini adalah salah satu kue tradisional yang sejak dahulu dijual dipasar-pasar tradisional, maka tidak heran banyak orang mengenal dan menyukai bolu ini dengan ciri khas rasa yang manis dan kue yang lebut.

resep kue karamel kukus
Tapi jika Anda belum tahu bagaimana cara membuat kue ini, maka kami akan mengjari Anda tentang cara membuatnya melalui Resep kue karamel kukus. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan untuk membuatnya.

Resep kue karamel kukus

Bahan-bahan membuat kue karamel kukus :

  • 200 gr tepung terigu serbaguna
  • 200 ml air panas
  • 200 gr gula pasir
  • 25 gr mentega
  • 100 gr margarin
  • 6 butir telur
  • 150 ml susu kental manis
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdt baking soda
  • 1 sdt baking powder

Cara membuat kue karemel kukus :

  • Langkah pertama untuk membuatnya Anda masak gula pasir tanpa diaduk. Setelah itu Anda membiarkan sampai berwarna kuning kecokelatan menjadi karamel, tapi jangan sampai gosong karena cake akan terasa pahit nantinya ketika dimakan. Setelah itu Anda memasukkan air secara perlahan sampai gula larut semua.
  • Langkah kedua Anda memasukkan margarin dan mentega dalam larutan gula karamel sampai mencair, lalu
  • Anda matikan kompor, biarkan sampai hangat.
  • Kemudian Anda mengocok telur menggunakan whisker, lalu Anda masukkan susu kental manis dan aduk-aduk sampai merata.
  • Langkah keempat, Anda masukan tepung terigu, baking powder, dan baking soda dengan cara diayak, adil-aduk sampai merata.
  • Anda harus memasukkan larutan gula karamel lalu adu-aduk merata. Tutupi adonan dengan serbet dan Anda diamkan sekitar 3-4 jam agar terbentuk sarang yang cantik.
  • Langkah keenam, Anda memasukkan adonan ke dalam loyang tulban dengan ukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin tipis sebelumnya.
  • Step ketujug Anda panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama kurang lebih selama 1 jam.
  • Terakhir Anda kleluarkan dari oven, lalu biarkan dingin setelah itu Anda keluarkan dari loyang dan dipotong dengan ukuran sesuai selera Anda.
  • Bolu Karamel kukus siap dinikmati sebagai teman minum teh dan kopi saat waktu santai.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...