Resep bolu kukus tanpa soda
Siapa yang tidak suka dengan bulu kukus yang merupakan makanan khas dari Indonesia. Walaupun kue ini memiliki penampilan yang biasa saja tetapi memiliki rasa yang enak, serta tekstur yang lembut dari bolu kukus membuat banyak orang akan ketagihan dengan rasanya. Cara untuk membuat bolu kukus sangatlah mudah, tapi resep untuk membuat bolu kukus ada berbagai macam kreasinya, seperti bolu kukus rasa klasik, bolu kukus coklat dan bola kukus rainbow atau warna-warni.
Nah bagi Anda yang bingung dan belum tahu cara membuat bolu kukus tanpa soda tapi menghasilkan bolu kukus yang mekar dan empuk, berikut ini resep yang bisa Anda coba sendiri.
Resep bolu kukus tanpa soda
Berikut bahan membuat bolu kukus mekar tanpa soda:
- 250 gram tepung terigu segitiga
- 1 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sdt tbm emulsifier pasta dengan aroma sesuai selera yang Anda inginkan
- 200 ml susu cair
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa soda
- Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencampurkan semua bahan lalu aduk adonan dengan mixer kecepatan rendah sampai adonan tercampur merata. Selanjutnya Anda naikkan kecepatan mixer secara bertahap sampai kecepatan tinggi sekitar kurang lebih 10 menit atau hingga adonan tercampur rata, mengembang dan menjadi kental.
- Langkah kedua Anda memisahkan adonan menjadi beberapa bagian untuk diberi pewarna dan aduk rata. Sambil menunggu, Anda panaskan kukusan yang sudah diisi air sampai benar-benar mendidih.
- Langkah ketiga, Anda siapkan cetakan bolu kukus, dan lapisi dengan cup kertas yang tingginya sama dengan cetakan. Setelah itu Anda tuang adonan dengan kombinasi warna sesuai selera. Kemudian anda osi adonanan sejajar dengan cetakan untuk hasil yang lebih mekar.
- Langkah terakhir Anda memasukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah panas dan beri jarak. Setelah itu anda alasi tutupnya dengan kain atau serbet agar uap air tak menetes pada adonan. Kemudian Anda kukus di atas api besar selama kurang lebih 10 menit. Adonan dapat menghasilkan 18 buah bolu kukus mekar.
Artikel Lainnya:
- Resep bolu mekar
- Resep kue bolu kukus
- Resep bolu kukus santan pelangi
- Resep kue kukus
- Aneka resep kue kukus tradisional
- Resep kue pisang
- Resep kue mangkok tepung beras
- Resep apem kukus gula merah
- Resep kue bolu pisang
- Resep kue karamel kukus
- Resep kue tape singkong kukus
- Resep kue bolu coklat
- Resep kue putu
- Resep kue brownies kukus
- Resep brownies oreo
- Resep brownis kukus Amanda
- Resep kue bolu pandan
- Resep bolu ketan hitam panggang ny liem
- Resep kue mawar
- Resep bolu lembut dan mengembang
- Resep kue mawar
- Resep kue putu ayu
- Resep kue ku
- Resep buat bolu
- Resep kue talam
- Resep kue pelangi
- Resep kue basah
- Resep kue bolu
- Resep kue basah dari tepung beras
- Resep kue cubit sederhana
