Resep bakwan enak

Kita tahu bahwa bakwan sayur atau disebut juga dengan bala-bala adalah makanan yang biasa kita temukan di penjual gorengan. Rasa yang gurih, enak dan kriuk membuat kita akan ketagihan untuk menyentapnya. Daripada Anda membeli terus makanan atau gorengan enak satu ini, sebaiknya Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Resep bakwan enak

Berikut ini adalah salah satu Resep bakwan enak yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis serta anti gagal.

Resep bakwan enak

Bahan membuat bakwan enak

  • 100 gram kubis atau kembang kol dicincang
  • 1 batang daun bawang yang telah dicincang
  • 100 gram tauge atau kecambah kacang hijau
  • 1 batang daun seledri yang telah dicincang
  • 1 buah wortel yang diiris seukuran korek api
  • 3 sdm tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur dikocok lepas
  • 5 sdm tepung bakwan siap saji
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

Cara Membuat Bakwan Enak

  • Pertama-tama Anda lakukan adalah mencampur kubis, tauge, daun bawang, daun seledri ke dalam sebuah wadah, kemudian Anda aduk-aduk rata.
  • Setelah itu, Anda mencampur tepung terigu, tepung beras dan tepung bakwan siap saji. Aduk-aduk lagi sampai rata, tambahkan kiha air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan cukup cair.
  • Kemudian Anda masukan telur ke dalam tepung.
  • Langkah selanjutnya Anda masukan juga bumbu yang telah dihaluskan, lalu aduk-aduk rata.
  • Langkah kelima, Anda memasukkan sayuran dan aduk rata lagi.
  • Setelah itu Anda mengkoreksi rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan sedikit demi sedikit sampai mendapatkan rasa yang pas.
  • Kemudaian Anda siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu Anda goreng adonan dengan mengambilnya pakai sendok.
  • Langkah kedelapan anda goreng bakwan sampai berubah warna kuning keemasan dan matang.
  • Terakhir Anda sajikan bakwan selagi masih hangat pada piring saji, bisa untuk cemilan atau pelengkap makan Anda.

Artikel Lainnya:

You may also like...