Resep Soto Boyolali yang Menyegarkan

Hi moms, mjika hari ini Anda merasa bingung dengan menu makan si Kecil, mengapa tidak untuk mencoba memasak soto? Nah, di kesempatan ini kami akan sedikit memberikan tips dan cara dalam memasak soto Boyolali, yang mana rasa kuah dari soto ini memiliki aroma yang sangat segar dan menggugah selera.

11. Resep Soto Boyolali yang Menyegarkan

Soto Boyolali sendiri adalah salah satu makanan khas nusantara, khususnya dari daerah Boyolli yang memiliki rasa yang sangat khas. Bagi Anda yang ingin tahu bahan-bahan apa saja yang biasanya di gunakan serta seperti apa cara dalam membuat soto tersebut, yuk ikuti kami terus ya!

Resep Soto Boyolali

Berikut ada beberapa bahan yang harus Anda siapkan dalam membuat soto Boyolali, serta bagaimana cara dalam membuatnya, diantaranya adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan Resep Soto Boyolali

  • ½ ekor daging ayam bagian dada
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm kunyit, memarkan
  • Garam
  • Minyak
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • Air

Bumbu Halus untuk membuat Resep Soto Boyolali

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri

Bahan Pelengkap Soto Boyolali

  • Nasi putih
  • Toge seduh pakai air panas
  • Bawang goreng
  • Soun yang sudah di rebus

Cara membuat Resep Soto Seger Boyolali

  • Rebuslah bagian dada ayam yang sudah di siapkan dengan menggunakan air. Rebus daging hingga mendidih, jika sudah mendidih dan kotorannya ikut keluar, angkat kemudian cuci bersih dan sisihkan.
  • Siapkan panci, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus, air, kaldu bubuk, rebus kembali hingga bagian kaldu ayam keluar. Jika kaldu sudah jadi, angkat ayam, tiriskan, kemudian suwir ayam dan sisihkan jika sudah selesai.
  • Jika sudah, Anda bisa langsung menumis semua bumbu halus bersamaan dengan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, serta kunyit, masak hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.
    Jika bumbu matang, masukkan bumbu tersebut kedalam panci yang berisikan air kaldu ayam, aduklah hingga merata.
  • Rebus hingga mendidih, tidak lupa masukkan gula, garam, lada bubuk, seledri dan juga daun bawang untuk menambah cita rasa soto.
  • Jika sudah mendidih, soto siap di hidangkan.
  • Untuk penyajian, Anda boleh siapkan mangkuk saji ukuran besar, masukkan semua bahan pelengkap seperti toge, bihun dan lain sebagainya ke dalam mangkuk, kemudian siramkan kuah soto tersebut. Soto sudah siap di hidangkan.

Artikel Lainnya:

You may also like...