Resep Menu Harian

Buat Anda para ibu yang sedang bingung memasak menu makanan apa hari ini, pada kesempatan kali ini Kami akan menyajikan resep menu harian untuk Anda. Ada beberapa resep seperti sayur asem, Mie Goreng Sayur, Sate lilit ayam, dan Tempe orek asin manis.

Resep Menu Harian

Silahkan simak bahan, bumbu dan cara memasaknya berikut ini, agar Anda dapat memasak aneka masakan harian untuk keluarga tercinta.

Resep Menu Harian

Resep Sayur Asem

Bahan-bahan membuat sayur asem

  • Jagung Manis
  • Labusiam
  • Melinjo
  • Kacang panjang
  • Daun daunan
  • Asem
  • Nangka
  • Lengkuas
  • Garam
  • Bumbu jadi sayur asem

Bumbu iris :

  • Cabai merah
  • Bawang Putih
  • Bawang Merah

Langkah membuat Sayur Asem

  • Langkah pertama Anda merebus air dan masukkan jagung manis dan melinjo
  • Langkah kedua Anda mencincang bawang merah, bawang putih, cabai dan geprek asem jawa dan lengkuas,
  • lalu Anda memasukkan ke dalam panci
  • Langkah ketiga, Anda memotong labusiam dan nangka lalu masukkan ke dalam panci
  • Langkah keempat, setelah labusiamnya menjadi empuk, masukkan daun-daunan hijau termasuk kacang panjang
  • Langkah kelima, Anda masukan garam dan bumbu racik sayur asem
  • Terakhir sayur asem siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Resep Mie Goreng Sayur

Bahan-bahan membuat mie goreng sayur

  • 1/4 kg mie kuning kering
  • 1/2 buah kol
  • 2 buah wortel
  • 15 siung bawang merah
  • 7 buah cabe merah
  • 25 buah cabe rawit
  • 7 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak

Langkah untuk membuat mie goreng sayur

  • Pertama, Anda mempersiapkan air dan masak air sampai mendidih. Setelah airnya mendidih masukkan mie kuning. Kemudian aduk-aduk dan rebus mie sampai mie layu. Setelah mienya mnejadi layu, angkat, saring dan Anda tiriskan.
  • Kedua, Anda harus mencuci bersih cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Setelah itu Anda memblendernya sampai halus.
  • Ketiga, Anda membersihkan wortel. Potong-potong sesuai selera.
  • Keempat, membersihkan kol sampai bersih, lalu kol iris iris tapi tidak terlalu tipis dan tidak terlalu besar, tapi berukuran sedang saja, kemudian Anda iris iris kecil cabe rawit.
  • Langakah kelima, Anda siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis cabe yang telah di blender. Kemudian Anda memasukkan wortel, kol dan cabe rawit, tumis hingga semua bahannya layu.
    Setelah menjadi layu, Anda tambahkan mie yang telah ditiriskan tadi, aduk aduk sampai mie dan bumbunya tercampur rata dan tunggu sampai sedikit kering. Kemudian ANda angkat dan sajikan mie goreng sayur untuk keluarga tercinta.

Resep Sate lilit ayam

Bahan-bahan membuat sate lilit

  • 250 gr ayam bag. Dada cincang
  • Kelapa parut
  • 3 lbr daun jeruk nipis iris tipis
  • 15 btg sereh/ tusuk sate juga boleh
  • Bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas kencur
  • 3 cabe merah
  • 2 siung kemiri
  • 4 cabe rawit (sesuai selera)

Langkah membaut sate lilit

  • Pertama Anda menumis bumbu halus hingga matang dan harum,tambahkan juga garam, gula dan merica secukupnya. Siapkan ayam cincang pada wadah lalu Anda campurkan bumbu halus yang telah ditumis, irisan daun jeruk nipis dan kelapa parut.
  • Setelah itu Anda menguleni ayam cincang, bumbu dan kelapa parut, tambahkan sedikit minyak. Lalu Anda harus bersihkan sereh (geprek sekali pada ujungnya) atau bisa juga menggunakan tusuk sate (3tusuk sate untuk 1porsi). Kepal-kepal adonan secukupnya pada batang sereh atau tusuk sate.
  • Langkah ketiga Anda kukus sate terlebih dahulu sebelum dibakar selama 30 menit, agar benar-benar matang. Setelah itu Anda kukus kemudian Anda bakar hingga kering dan harum.
    Setelah tericum aroma harum dan kering, siapkan dipiring saji untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Resep Tempe orek asin manis

Bahan-bahan membuat tempe orek asin manis

  • 1/2 papan tempe
  • 1 siung bawang putih uk besar
  • 2 siung bawang merah
  • 1 helai daun salam
  • Secukupnya garam,lada dan kecap manis
  • 2 ruas laos

Langkah membuat tempe orek asin manis

  • Langkah pertama Anda potong-potong tempe sesuai selera.
  • Langkah kedua, Anda mengiris-iris 2 bawang, dan goreng tempe hingga kering atau sesuai selera.
  • Langkah ketiga, Anda menumis bumbu yang telah disiapkan dengan minyak secukupnya sampai bawang agak kering. Kemudian masukkan tempe, lalu Anda aduk-aduk dan masukan garam, lada dan kecap manis dan Anda masak hingga kering.
  • Terakhir, Tempe orek asin manis siap dihidangkan untuk menu harian Anda dan keluarga.

Artikel Lainnya:

    None Found

You may also like...