Resep Sambel Korek

Sambal adalah salah satu pelengkap makanan yang tidak pernah ketinggalan di setiap menu makanan orang-orang Indonesia. Bahkan menu rumah makan sekarang yang hits pasti yang memiliki level kepedasan yang tinggi. Jadi resep untuk membuat sambal bagi banyak orang sangatlah dibutuhkan. Sambel juga memiliki aneka macam, seperti sambel korek, sambel krosak, sambel terasi, sambal tomat, sambel balado, sambal matah dan masih banyak lagi lainnya.

resep sambel korek

Salah satu sambal yang banyak orang sukai adalah sambel korek, karena sambel ini memiliki rasa pedas dan nikmat untuk pelengkap berbagai makanan yang Anda santap. Untuk membantu Anda membuat sambal yang memiliki rasa yang enak dan pedasanya sangat mantab, silahkan simak bahan yang dibutuhkan berikut ini agar dapat membuat samel korek yang memiliki level pedas yang mengugah selera makan Anda.

Resep Sambel Korek

Bahan-bahan untuk membuat sambel korek:

  • 15 Biji cabe rawit hijau
  • 35 Biji Cabe rawit orange
  • Minyak panas bekas goreng ayam atau ikan
  • 4 Buah bawang putih
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa

Setelah semua bahan telah Anda siapkan untuk membuat sambel korek, berikut ini adalah cara untuk membuatnya.

Cara membuat sambel korek :

  • Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah merebus sebentar cabe dan bawang putih, lalu Anda uleg kasar, sebaiknya jangan diblender.
  • Langkah kedua, Anda menyiram sambal yang telah di uleg kasar tadi dengan minyak panas, setelah itu Anda mengaduk-aduk sampai rata.
  • Langkah ketiga, Anda simpan ke dalam wadah kedap udara.
  • Terakhir, sambal korek siap untuk dinikmati bersama lauk pauk yang akan Anda santap.

Itulah tadi yang dapat kami sampaikan tentang, cara membuat sambel korek yang enak dan nikmat dengan level pedas yang mantab. Jadi jika Anda sukses dengan cara membuat sambel ini, Anda juga bisa bagikan pada teman-teman Anda.

Artikel Lainnya:

You may also like...