Resep acar timun wortel

Acar adalah salah satu pelengkap dari banyak makanan, dari pelengkap nasi goreng, mie jawa, bakmie kuah, bakso dan masih banyak menu masakan lain yang akan tambah nikmat jika ditambah dengan kehadiran acar. Karena itu untuk membantu Anda untuk membuat acar timun wortel pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resepnya.

Resep acar timun wortel

Berikut ini adalah Resep acar timun wortel yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan rasa yang, asam, manis dan segar.

Resep acar timun wortel

Resep Acar Mentimun Wortel mudah dan praktis

Bahan-bahan

  • 2 buah mentimun ukuran kecil, diambil dagingnya dan dipotong-potong
  • 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong
  • 2 sdm gula pasir
  • Secukupnya cabai rawit hijau
  • Sejumput garam
  • 2 sdm cuka
  • Sedikit air hangat

Langkah membuatnya :

  • Langkah pertama Anda harus melarutkan gula dan garam menggunakan air hangat. Biarkan sebentar sampai menjadi dingin, setelah itu masukkan cuka, lalu aduk rata.
  • Langkah kedua didalam wadah campur mentimun dan wortel yang sudah dipotong-potong. Tuang larutan cuka yang telah dibuat pada langkah pertama, lalu aduk-aduk rata.
  • Acar siap disajikan untuk pelengkap makanan yang Anda makan.
  • Dan Acar jugabisa disimpan dalam wadah beling yangg steril ke dalam kulkas.

Resep Acar kuning timun wortel

Bahan-bahan

  • 2 buah wortel, kupas potong memanjang
  • 4 buah timun, kupas potong memanjang di buang isinya
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 2 butir kemiri
  • Air jeruk nipis dari 1 butir jeruk nipis
  • Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Langkah membuatnya :

  • Pertama Anda harus menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
  • Setelah itu Anda menumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai beraroma harum.
  • Selanjutnya Anda memasukkan wortel, tambah air kurang lebih setengah gelas, masukkan garam, gula, penyedap rasa dan air jeruk nipis. Setelah itu Anda memasak sampai wortel tingkat kematangan yang diinginkan.
  • Terakhir Anda memasukkan timun aduk-aduk sebentar, test rasanya, jika sudah pas Anda angkat dan Acarsiap di sajikan untuk pelengkap makanan Anda.

Artikel Lainnya:

You may also like...