Resep Kue Terang Bulan

by · September 13, 2020

Kue Terang Bulan atau biasa kita sebut dengan martabak manis adalah salah satu makanan yang sering kita beli ketika kita ingin berkunjung ke rumah pacar, orang tua atau teman. Bisa dikatakan makanan ini sangat enak dan lezat dengan rasa manis yang menggoda dan banyak variasi topingnya.

Resep Kue Terang Bulan

Jika Anda penasaran untuk membuat Kue Terang Bulan, berikut ini ada beberapa resep Kue Terang Bulan yang bisa Anda coba dan buat sendiri di rumah.

Resep Kue Terang Bulan

Resep Martabak Manis Menggunakan Teflon

Bahan-bahan :

Bahan A :

  • 250 gr tepung segitiga biru
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 280-300 ml air
  • 1,5 sdm gula pasir (boleh lebih)
  • 1/2 sdt perisa cocopandan(bisa perisa apa saja yang anda sukai)
  • 2 sdm skm (bisa 1sct)

Bahan B :

  • 1/2 sdt soda kue

Tambahan:

  • gula pasir
  • mesis
  • margarin blueband cake and cookies
  • keju chedar diparut
  • skm

Langkah membuatnya :

  • Langkah pertama Anda harus menyiapkan Loyang atau wadah untuk mencampur seluruh bahan A, aduk rata menggunakan spatula, setelah itu Anda aduk rata sampai licin mengkilat tidak ada yang menggumpal. Saat menambahkan air, jangan menuangkan sekaligus, harus sedikit demi sedikit agar tidak terlalu cair dan jangan terlalu kental. Kemudian Anda diamkan 15menit.
  • Langkah kedua, Setelah 15menit Anda tambahkan soda kue, kemudian aduk rata dan bila sudah muncul gelembung kecil-kecil artinya adonan sudah siap.
  • Langkah ketiga, Anda memanaskan teflon (harus menggunakan yang anti lengket) menggunakan api sedang, setelah itu anda mencoba cek dengan memercikkan air setetes bila langsung kering berarti sudah siap untuk menuangkan adonan.
  • Langkah keempat Anda menuang adonan, tutup sebentar bila sudah muncul bintik-bintik kecilkan api kompor, taburi gula pasir dan tutup kembali sampai martabak matang sempurna.
  • Langkah terakhir Anda anagkat dan beri olesan margarin, taburan toping dan beri skm dan bisa dilipat bila mau.

Resep Martabak Keju Susu Teflon Simple

Bahan-bahan :

  • 1 gelas belimbing tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 telur
  • 2 sendok margarin
  • 1/2 sendok teh soda kue

Toping

  • Susu SKM
  • keju seperlu nya

Langkah membuat martabak keju susu :

  • Pertama Anda mencampurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan air. Setelah itu Anda diamkan sekitar satu jam.
  • Setelah satu jam adonan didiamkan, Anda campur dengan telur dan tambahkan margarin yang telah di cairkan.
  • Langkah selanjutnya Anda memanaskan teflon biarkan panasnya merata, lalu masukanpada adonan sedikit baking powder dan soda kue.
  • Kemudian Jika sudah adonannya sudah banyak bolong-bolongnya tambahkan gula dan tutup teflon.
  • Terakhir, setelah martabak matang merata olesi margarin dan beri toping.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...