Resep batagor kingsley
Cemilan yang enak dan gurih yang mungkin biasa Anda beli di kaki lima atau kelilingan dan juga biasa berjualan disekolah-sekolah adalah batagor. Tapi pada hari ini, Anda penasaran ingin tahu cara membuat batagor yang enak seperti apa? Untuk membantu membuat batagor enak, mudah dan praktis, kami telah menyediakan resepnya berikut ini.
Resep batagor kingsley
Resep Batagor Ekonomis
Bahan-bahan
- 300 gram suwiran halus cuwe ikan tuna jabrig
- 50 gram tepung terigu
- 250 gram tepung kanji
- 1/2 sdm merica bubuk
- 4 batang daun bawang diiris halus
- 2 butir putih telur ayam
- Kaldu bubuk
- Garam
- Kulit pangsit
- Air panas
- Tahu yang belah segitiga
Bahan saos :
- 6 bawang putih digoreng
- 3 cabe merah besar digoreng
- 250 gram kacang tanah, digoreng dan diblender
- 1 buah kentang, kukus dihaluskan
- Gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- Air panas
- Garam
- Minyak goreng
- Kecap manis
Langkah membuatnya :
- Pertama untuk membuat batagor adalah dengan mencampur semua bahan dalam baskom, kecuali air panas. Kemudian menuangkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonanya pas kekentalannya. Setelah itu memanaskan minyak goreng. Ambil adonannya sebanyak ½ sdm lalu letakan diatas kulit pangsit, lalu dilipat antara ujung-ujung kulit pangsitnya. Ambil lagi adonannya sebanyak ½ sdm lalu letakan diatas tahu. Setelah itu menggoreng adonan batagor dengan menggunakan api kecil sampai sedang agar bagian dalam batagor dapat matang merata. Jika sudah mata diangkat. Lalu selesaikan menggoreng sampai semua adonan habis.
- Untuk membuat saos kacangnya adalah dengan menghaluskan bawang putih dan cabe merah besar. Setelah itu menumis bumbu halus hingga tercium aroma harum. Masukan juga kacang yang sudah diblender halus sebelumnya dan diaduk rata. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk. diaduk-aduk sampai merata hingga keluar minyak dari kacangnya. Setelah itu tambahkan gula merah yang sudah disisir dan kentang yang dihaluskan, air matang dan juga kecap manis secukupnya. Diaduk-aduk rata lagi. Terakhir Anda memasaknya sampai kekentalan dirasa cukup sesuai selera dan matikan api.
- Langkah terakhir adalah penyajian, untuk menyajikan batagornya, gunting-guntung atau potong-potong batagor dan tahu goreng, tata diatas piring saji, disiramkan menggunakan saos kacang, kucuri jeruk limau dan jika suka peda bisa tambahkan sambal rawit.
Artikel Lainnya:
- Resep bumbu kacang cilok
- Resep olahan kornet
- Resep membuat nugget tahu
- Resep nugget tempe dapur umami
- Resep cilok sederhana
- RESEO OPTE OTE SAYUR
- Resep bakwan enak
- Resep rempeyek udang
- Resep risoles ragout ayam
- RESEP PERKEDEL KENTANG ENAK
- Resep risoles sayur sederhana
- Resep bakwan sayur ncc
- RESEP MAKARONI SCOTHEL KUKUS
- Resep Buat Nugget
- Resep samosa
- Resep kulit lumpia semarang
- Resep jajanan berbahan roti tawar
- Resep takjil buka puasa
- resep tempe mendol
- Resep kripik kentang
- Resep martabak asin
- Resep Panada Manado
- Resep membuat cilor
- Resep gemblong ketan
- Resep cireng krispi
- Aneka resep pisang
- Resep kerupuk keju
- Resep membuat risoles
- Resep pisang goreng keju
- Resep jajan pasar dari singkong