Resep bumbu kuah bakso wonogiri

by · January 24, 2019

Apakah Anda sedang ingin membuat bakso? Jika ingin membuat bakso, kita sebelumnya juga telah memberikan resep membuat bakso yang kenyal. Selain harus membuat bakso yang kenyal, Anda juga harus membuat kuah bakso yang enak. Salah satu kuah bakso yang memiliki rasa yang khas dan enak adalah kuah bakso wonogiri.

resep bumbu kuah bakso wonogiri

Jika Anda pernah makan bakso wonogiri, pasti akan kangen dengan rasa khas dari kuahnya. Maka jika Anda ingin membuat bakso, Anda harus belajar untuk membuat kuah bakso wonogiri dengan resep berikut ini.

 

Resep bumbu kuah bakso wonogiri

Silahkan simak bahan dan bumbu yang harus Anda siapkan untuk membuat kuah bakso wonogiri di bawah ini.

Bahan-bahan membuat kuah bakso wonogiri :

  • 200 gr tulang ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 lt air
  • 2 butir kemiri
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Pala
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Garam

Setelah semua bahan dan bumbu Anda siapkan diatas, lanjutkan ke dapur untuk menyiapkan peralatan masak untuk membuat kuah bakso dengan langkah berikut ini.

Langkah membuat kuah bakso wonogiri :

  1. Pertama yang harus dilakukan adalah dengan merbus dan mendidihkan air sisa untuk merebus bakso, dibuang buih-buih yang ada dipermukaan rebusan dan masukkan tulang ayam atau sapi.
  2. Setelah itu, menghaluskan bumbu, lalu menumisnya hingga tercium aroma harum, selanjutnya memmasukkan ke dalam air kaldu, jika airnya sudah mendidih kecilkan api, lalu merebus hingga tulang empuk, cicipi dan tes rasanya, jika sudah cukup enak rasanya bisa disajikan bersama bakso ayam atau bakso sapi yang telah dibuat sebelumnya.
  3. Untuk pelengkap bakso Wonogiri, bisa menambahkan seledri, daun bawang, bawang goreng, cuka atau jeruk nipis, sambal, kecap, saos, soun dan sawi, agar rasa kuah bakso lebih nikmat dan enak.
  4. Sajikan kuah bakso wonogiri ini dengan bakso sapi atau ayam yang telah dibuat untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...