Resep cireng krispi

resep cireng krispi

Untuk Anda yang sedang ingin ngemil cemilan yang kriuk dan krispi serta kenyal jawabannya adalah cireng krispi. Lalu bagaimana cara membuat cireng agar menjadi krispi? Untuk menjawabnnya silahkan simak Resep cireng krispi berikut ini.

Resep cireng krispi

Resep Cireng kenyal krispi

Bahan-bahan

  • 250 g tepung kanji
  • 1 sachet masako
  • 200 ml air
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sachet ladaku

Langkah

  1. Pertama Anda mendidihkan air dan tambahkan 1 sdm tepung kanji, lalu aduk-aduk hingga menyerupai lem.
  2. Setelah itu Anda memasukkan tepung kanji ke dalam wadah, lalu Anda memasukkan campuran air dan tepung kanji.
  3. Kemudian Anda menambahkan penyedap rasa dan lada bubuk, lalu uleni, dan tidak perlu sampai terlalu kalis dan sudah tercampur rata.
  4. Langkah keempat, Anda mengambil sebagian adonan lalu bentuk bulatan pipih, tapi tidak perlu terlalu rapi bulatannya agar tercipta krispinya.
  5. Setelah itu Anda menggoreng dengan minyak panas dan api sedang. Jika ingin lebeh krispi, saat menggorengnya harus lebih lama, tapi jika Anda suka kenyal, menggorengnya tidak perlu lama-lama, asal sudah matang langsung bisa angkat
  6. Cireng siap dinikmati dan bisa ditambahkan pelengkap saos atau sambal favorit kalian.

Resep Cireng krispi sambel rujak

Bahan-bahan

Bahan biang

  • 2 gelas air
  • 2 sdm tepung sagu

Bahan adonan

  • 1/4 sdt ketumbar
  • 10 sdm tepung sagu
  • 2 batang seledri iris
  • 1 sachet masako

Bahan sambel

  • 1 buah gula merah
  • 5 buah cabe rawit setan
  • Asem jawa (optional)
  • sedikit Garam

Langkah membuatnya :

  1. Untuk membuat bahan biang: Anda harus memasukkan air 2 gelas kecil dan 2sdm sagu. Masak sampai putih mengkilat menjadi seperti lem adonannya.
  2. Kemudian pada wadah yang terpisah : Anda memmasukkan tepung sagu, ketumbar yang sudah dihaluskan dan seledri. Setelah itu Anda menambahkan adonan biang ke dalam adonan kering ini. Aduk-aduk sampe bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.
  3. Setelah itu Anda menambahkan masako dan uleni, jika sudah, adonan bisa dibentuk sesuai selera danl di goreng adonan cirengnya sampe matang.
  4. Untuk membuat sambelnya, Anda mengulek cabe, gula merah dan garam serta tambahkan asem jawa kasih air sedikit dan koreksi rasanya.
  5. Terakhir Anda bisa memakan cireng bersama sambel rujaknya.

Artikel Lainnya:

You may also like...