Resep kue mawar

by · January 25, 2019

resep kue mawar

Bagi Anda yang suka untuk membuat kue, kami memiliki beberapa resep kue yang unik nik, beberapa kue ini memiliki bentuk seperti bunga mawar. Daripada Anda panasaran silahkan simak resep membuat kue mawar lengkap di bawah ini.

Resep kue mawar

Resep Kue Bikang Mawar

Bahan-bahan

  • 125 gr tepung terigu
  • 250 gr tepung beras
  • 250 gr gula pasir
  • 50 gr tepung kanji
  • 1 sdt garam
  • 900 ml Santen dari setengah butir kelapa yang besar
  • 2 lembar daun pandan

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus merebus santan bersama daun pandan sampe mendidih. Kemudian Anda matikan kompor, lalu diiamkan santan sekitar 15 menit.
  2. Setelah itu Anda menyiapkan bahan kering di baskom. Tepung beras, tepung terigu. tepung kanji, gula pasir dan garam aduk jadi satu.
  3. Setelah bahan kering siap, Anda memasukkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampe tidak bergerindil. Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil. Kemudian Andan membagi adonan jadi dua untuk diberi pewarna.
  4. Kemudian Anda memanaskan cetakan diatas kompor dan tunggu sampe cetakan benar-benar panas atua sampe keluar asap. Jika cetakan tidak benar-benar panas nanti Bikang tidak bisa berserat.
  5. Selanjutnya, jika sudah panas, diangkat taruh meja, kemudian tuang adonan Bikang. Cetakan yang panas saat dituang adonan akan berbunyi cos, kemudian angakat ditaruh d atas kompor dengan api sedang tunggu sampe mateng.
  6. Jika bikang sudah matang angkat cetakan Bikang taruh di loyang yang sudah diisi air dan diberi kain. Lalu ditunggu sampe asap dari cetakan hilang kemudian, Anda congkel Bikang menggunakan sendok.
  7. Setelah itu Anda mentaruh diatas pantat gelas dan tekan bagian atas Bikang tepat di tengah menggunakan tutup botol kemudian tarik ke bawah bagian pinggir Bikang. Setelah itu taruh Bikang pada sudi Bikang, maka akan membentuk bunga mawar dan bikang siap untuk disajikan.

Resep Bolu kukus mawar

Bahan-bahan

  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt sp
  • 1 sachet skm
  • 150 gram terigu
  • secukupnya Pewarna merah kuning hijau
  • Sejumput garam
  • 150 minyak goreng

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda mencampurkan terigu, susu bubuk dan garam, sisihkan.
  2. Kedua Anda mengaduk telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, masukan sp aduk-aduk lagi sampai putih dan tidak ada gelembung udara.
  3. Ketiga Anda memasukan campuran terigu, garam dan susu aduk dengan kecepatan rendah dan rata.
  4. Kemudian Anda memasukan minyak goreng dan skm, aduk-aduk rata, lalu bagi beberapa bagian lalu diberi warna sesuai selera.
  5. Setelah itu, Anda memanaskan kukusan, cetak adonan kedalam cetakan mawar beberapa warna sekaligus, isi sampai batas garis, kukus selama sekitar 10 menit, angkat dan lakukan hingga adonan habis, setelah itu Anda mendinginkannya, baru keluarkan dari cetakan.

Catatan : tutup panci harus di lapisi dengan serbet, sambil dicek jika sudah basah diganti serbetnya, karena jika sampai adonan terkena air nanti bisa bantet.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...