Resep kue salju keju

Apakah Anda sedang mencari resep kue kering yang biasa disajikan saat lebaran tiba? Yups jawabannya adalah kue salju keju, cemilan roti kering ini adalah menu wajib ada ketika lebaran tiba, walaupun sekarang masih lama bulan ramadhan dan lebarannya, tidak ada salahnya mulai sekarang Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah.

resep kue salju keju

Berikut ini adalah Resep kue salju keju yang bisa Anda coba buat sendiri dengan cara membuat yang mudah dan praktis.

Resep kue salju keju

Bahan-bahan

  • 300 gr Terigu segitiga biru
  • 1 butir Kuning Telur
  • 100 gr Gula Halus
  • 70 gr Keju Parut
  • 1/2 sdt Vanili
  • 200 gr Palmia Royal atau lainnya
  • 2,5 sdm Maizena
  • 300 g Gula Halus untuk toping merk Arni atau Gula Tabur Donat

Langkah membuatnya selama 60 menit :

  1. Pertama untuk membuat kue salju keju, anda mengaduk dengan sendok margarin dan gula halus sampai berubah warna margarin lebih putih dari sebelumnya.
  2. Kemudian Anda memasukan kuning telur, keju parut, vanili dan juga maizena, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
  3. Setelah itu Anda memasukan terigu perlahan sambil diaduk-aduk dan diuleni dengan tangan sampai kalis dan adonannya tidak lengket ditangan.
  4. Selanjutnya Anda mengambil sekepal adonan, gilas ratakan dan cetak sesuai selera.
  5. Lalu Anda memanaskan oven dan olesi loyang dengan margarin dan panggang sampai kuning, selanjunya Anda langsung oles gula halus biar agak lengket.
  6. Kemudian Anda memanggang dengan suhu 160°C selama 25 menit atau tergantung oven masing-masing.
  7. Setelah matang, kue salju keju ini bisa menjadi 1 toples 1/2, atau 1 toples penuh memiliki berat 480 gr.

Resep Putri salju keju lumer

Bahan-bahan :

  • 3 butir kuning telur
  • 300 gr mentega
  • 120 gr gula halus
  • 400 gr terigu protein sedang
  • 80 gr keju cheddar diparut
  • 100 gr maezena
  • untuk taburan ; gula es atau gula donat
  • 40 gr susu bubuk

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus mencampur mentega, gula halus dan kuning telur aduk samapai rata.
  2. Kemudian Anda memasukkan keju yang sudah diparut lalu aduk kembali samapi benar-benar rata.
  3. Selanjutnya Anda memasukkan terigu, maezena dan susu bubuk, lalu aduk kembali dengan spatula atau bisa juga menggunakan sendok kayu samapu benar-benar rata dan bisa dipulung, tapi jika adonan terlalu lembek bisa dimasukkan kulkas terlebih dahulu selama 1jam.
  4. Setelah itu Anda membentuk sesuai selera dan panggang selama 20menit atau bolehh kurang boleh lebih disesuaikan oven masing-masing dengan menggunakan suhu 160°C.
  5. Terakhir setelah matang, Anda mengeluarkannya dari oven dan langsung taburi atau bisa digulingkan kue putri pada gula halus.

Artikel Lainnya:

You may also like...