Resep kue tape singkong kukus

by · November 15, 2020

resep kue tape singkong kukus

Apakah Anda sedangan ingin membuat kue tradisional atau jajan pasar? Yuk kita coba membuat Resep kue tape singkong kukus dengan bahan dan cara memasak berikut ini.

Resep kue tape singkong kukus

Resep Bolu Kukus Tape Singkong Ekonomis

Bahan-bahan untuk 15 porsi :

  • 100 gr tape singkong
  • 1 sachet santan instan segitiga dicairkan menjadi 250 ml
  • 125 gr gula pasir
  • 60 gr tepung terigu
  • 125 gr tepung beras
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt ragi instan
  • Pewarna makanan secukupnya bila suka
  • secukupnya Daun pandan
  • Sejumput garam

Langkah membuatnya selama 60 menit :

  1. Pertama merebus santan, gula pasir, pandan dan juga garam sampai gula menjadi larut dan tidak perlu sampai mendidih.
  2. Kemudian pada wadah yang lain, Anda mencampurkan tape, tepung beras dan juga tepung terigu, kemudian menuangkan santan selagi santan masih dalam kondisi hangat, aduk-aduk hingga tidak ada gumpalannya.
  3. Langkah ketiga, menambahkan ragi instan, aduk-aduk rata, lalu menutupi adonan dengan serbet, diamkan dan istirahatkan adonan selama kurang lebih selama 45 menit.
  4. Langkah keempat, memanaskan kukusan dan mengolesi cetakan dengan minyak.
  5. Setelah 45 menit dan adonan berbusa, masukan bp dan diaduk sampai merata untuk menghilangkan busanya.
  6. Langkah keenam, memberikan pewarna makanan bila suka.
  7. Kemudian pada langkah ketujuh, menuang adonanya dalam cetakan setinggi kurang lebih 3/4 nya saja dan mengkukusnya selama kurang lebih selama 20 menit, serta Anda jangan lupa tutup kukusan dengan cara dibungkus serbet agar uapnya tidak menetes pada makanan, karena dapat mempengaruhi rasa.
  8. Jika sudah matang kue tape siap disajikan.

Resep Proll tape singkong kukus

Bahan-bahan untuk 12 potong :

  • 250 gr tape atau 6 bungkus
  • 7 sdm terigu
  • 2 butir telur
  • 6 sdm minyak goreng
  • 6 sdm gula
  • 1 bungkus kara atau 65ml kara cair
  • Kismis secukupnya atau toping sesuai selera
  • 1/4 sdm vanili

Langkah membuatnya selama 30 menit :

  1. Pertama menghaluskan tape dan buang seratnya, bisa menggunakan garpu.
  2. Langkah kedua, mengocok telur, gula, vanili, sampai gulanya larut, lalu memmasukan 1 bungkus kara dan masukan terigu, lalu aduk-aduk rata bisa menggunakan garpu.
  3. Langkah ketiha, memasukan tape, aduk-aduk rata, dan terakhir Anda memasukan minyak goreng. Kemudian panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan minyak goreng atau bisa di ganti margarin.
  4. Terakhir Anda memberi toping sesuai selera, bisa pakai kismis atau lainnya yang Anda suka. Mengkukus selama kurang lebih 30 menit. Jangan lupa untuk memberi serbet pada tutupnya, dan setelah matang, biarkan kue tape dingin baru dipotong-potong dan disajikan.

 

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...