Resep lemper ncc
Bagi Anda yang sedang ada acara di rumah, mungkin membutuhkan aneka jajanan pasar atau cemilan. Untuk membantu Anda mendapatkan jajanan tradisional yang enak, Anda bisa mencoba untuk membuat lemper.
Berikut ini adalah Resep lemper ncc yang bisa Anda buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis.
Resep lemper ncc
Resep Lemper goreng
Bahan-bahan
- 500 gr ketan putih
- 1 sdm fiber crème
- 1/2 butir kelapa parut muda
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 gelas belimbing air matang
- 1 bungkus vanili
- Secukupnya abon untuk isian
Pelapis :
- Secukupnya tepung roti
- Secukupnya tepung ketan dan air
Langkah membuatnya :
- Langkah pertama mencuci beras ketan, lalu merendamnya selama kurang lebih 15-45 menit. Kemudian dikukus selama 15 menit.
- Langkah selanjutnya, pada wadah lain, Anda mencampur air, kelapa parut, fiber creme, gula, garam dan vanili. Lalu diaduk-aduk hingga rata.
- Setelah itu dikukus selama 15 menit dan matikan api. Selanjutnya mengambil ketan, campurkan dengan campuran kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga merata dan biarkan beberapa menit sampai air meresap. Kemudian Anda mengkukus kembali ketan hingga matang
- Kemudian pada langkah keempat, setelah matang, Anda harus menghaluskan ketan yang masih memiliki tekstur masih kasar dan tidak terlalu halus menggunakan ulegan yang dilapisi plastic.
- Selanjutnya mengambil secukupnyanya adonan yang telah dibuat tadi dan beri isian abon lalu dibentuk bulat-bulat dan lalukan sampai adonan habis
- Kemudian celupkan ketan yangg sudah dibentuk bulat-bulat tadi ke dalam adonan pelapis lalu Anda menggulingkan ke dalam tepung roti.
- Terakhir menggoreng hingga kuning kecoklatan dan matang.
Resep Membuat lemper isi ayam rumahan
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam
- Bumbu opor, garam, merica dan kecap
- 1/2 kg ketan
Langkah membuat selama 30menit :
- Pertama Anda merebus ayam, setelah itu daging ayam diiris tipis-tipis.
- Kemudian memasak ketan sampai masak tapi jangan terlalu banyak air agar tekturnya tidak lembek.
- Setelah itu Anda memasak ayam yang telah diiris-iris dengan dengan ditambah bumbu bahan lainnya seperti bumbu opor, kecap, garam dan merica secukupnya.
- Kemudian bentuk ketan yang sudah matang tadi dan beri isian daging ayam yang telah dimasak dan diberi bumbu.
- Terakhir lemper siap disajikan atau bisa dibungkus lagi dengan daun pisang agar lemper tidak mudah basi.
Artikel Lainnya:
- Resep gemblong ketan
- Resep zuppa soup ncc
- Resep jajan pasar dari singkong
- Resep crepes renyah ncc
- Resep martabak mini aneka rasa
- Resep kerupuk keju
- Resep olahan kornet
- Resep Buat Nugget
- Resep risoles ragout ayam
- Resep schotel kentang
- Resep prol tape panggang
- Resep combro renyah
- Resep bumbu kacang cilok
- resep tempe mendol
- Resep kripik kentang
- Resep Panada Manado
- Resep gabus keju
- Resep takjil buka puasa
- Resep pisang goreng keju
- Resep martabak asin
- Resep risoles sayur sederhana
- Resep Jagung Susu Keju
- Resep cimol bandung
- Resep kulit lumpia semarang
- Resep bakwan sayur ncc
- Resep tempura sayur
- Resep puding marie
- RESEP MAKARONI SCOTHEL KUKUS
- Resep roti tawar goreng isi
- Resep kentang goreng french fries