Resep kue lumpur

by · November 20, 2020

Apakah Anda sudah pernah memakan kue lumpur? Jika sudah pasti rasanya sangat enak bukan? Jika Anda ingin memakan kue yang satu ini, tapi tidak ingin membelinya, melainkan ingin membuatnya. Maka resep kali ini sangat tepat untuk Anda coba.

resep lumpur

Silahkan simak Resep lumpur yang kami berikan berikut ini, ada 2 resep kue lumpur yang bisa dicoba dibuat di rumah dengan mudah dan praktis.

2 Resep kue lumpur

Resep Kue lumpur kentang pandan

Bahan-bahan untuk membuat 30 – 32 pcs :

  • 300 gram tepung terigu
  • 300 gram kentang kukus
  • 200 gram gula pasir atau sesuai selera
  • 100 gram margarin cair
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 450 ml santan
  • Secukupnya pasta pandan
  • 1/4 sdt vanili
  • Topping sesuai selera

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus memblender kentang dengan ditambah sedikit santan sampai adonan halus.
  2. Setelah itu, pada wadah yang berbeda, Anda gula pasir, telur,garam dan vanili, kemudian diaduk-aduk sampai gula larut.
  3. Kemudian, Anda memasukan terigu secara bergantian dengan sisa santan, sambil diaduk-aduk sampai bahannya habis. Setelah itu Anda menambahkan kentang yang telah diblender atau dihaluskan tadi, bersama margarin dan tambahkan juga pasta pandan, lalu aduk-aduk sampai adonan merata dan tidak terdapat gumpalan.
  4. Kemudian Anda memanaskan cetakan snack maker, lalu tuangkan adonan yang telah dibuat tadi sebanyak 1 sendok sayur, lalu diamkan sebentar dan ditutup. Setelah menjadi setengah matang, Anda bisa tambahkan topping sesuai selera dan ditutup kembali cetakannya, dan panggang sampai matang.
  5. Terakhir Kue lumpur kentang pandan siap di sajikan untuk keluarga tercinta.

Resep Lumpur kentang mudah dan praktis

Bahan-bahan untuk 20 buah :

  • 250 gr gula pasir
  • 2 buah telur utuh dan kuning telur 1 buah
  • 250 gr tepung terigu merek segitiga
  • 500 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
  • 500 ml santan yang sudah didihkan dan sudah dingin
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 gr mentega cair
  • 1/2 sdt garam

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Andaharus mencampur gula dan telur sampai putih pucat, kemudian Anda tambahkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk-aduk.
  2. Kemudian Anda memasukan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan juga tepung, lalu diaduk-aduk sampai merata.
  3. Langkah terakhir, masukan mentega cair, aduk rata lagi. Siapkan cetakan kue lumpur, masukana adonannya sampai habis pada cetakan dan panggang sampai matang.
  4. Terakhir kue lumpur kentang siap untuk disajikan.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...