Resep Masakan Tongseng Ayam

by · January 25, 2019

Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang yang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Itu sangat di sayangkan bukan? Menurut saya itu termasuk kerugian karena tongseng ayam itu sangat enak dan wajib sekali Anda rasakan di rumahan, tidak perlu ke kota asalnya. Zaman sekarang perkembangan teknologi sudah semakin maju, pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan internet bukan? Di internet Anda bisa mengexsplore banyak sekali mengenai kota maupun negara lainnya. Untuk mengetahui resep masakan tongseng ayam tentu ada banyak sekali di internet.

Resep Masakan Tongseng Ayam

Nah, pada artikel kali ini saya akan berbagi resep tongseng ayam yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Namun sebenarnya tongseng ayam sendiri adalah salah satu makanan khas daerah Solo yang kini banyak di gemari oleh masyarakat Indonesia. Adapun tongseng ayam ini terkenal karena rasanya yang enak dan di sajikan dengan kuah kental. Tak heran jika banyak orang yang mengunjungi Solo hanya karena ingin makan tongseng ayam. Tongseng ayam kini menjadi favorite masyarakat daerah Solo, tetapi ada juga masyarakat dari negara lain yang juga menjadikan tongseng sayam sebagai makanan favorite. Intinya, tongseng ayam ini sangat disukai oleh semua orang karena memang enak dan kuahnya yang kental menggugah selera. Apakah Anda tertarik?

Resep Masakan Tongseng Ayam

Masakan tongseng ini biasa menggunakan ayam pedaging, kita juga bisa menggunakan semua jenis ayam sesuai dengan keinginan kita. Mungkin tongseng ayam ini sekilas akan terlihat mirip dengan gulai, namun rempah yang digunakan tidak sama, karena dari segi rasa akan jauh lebih nikmat. Lalu bahan apa saja dan bagaimana cara pembuatan tongseng ayam? Anda tidak perlu bingung lagi,  karena pada kesempatan kali ini saya akan menuliskan bahan dan cara pembuatan tongseng ayam dengan mudah. Penasaran? Simak ulasan berikut ini.

Bahan yang digunakan untuk membuat tongseng ayam :

  • 500 gram daging ayam
  • 5 sendok makan Santan Kental
  • 400 cc air
  • 3 buah tomat hijau
  • 1/2 buah kol putih
  • 1 batang daun bawang
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan merica atau lada Bubuk
  • 1 batang serai
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 5 gram cabai Merah
  • Ketumbar secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah membuat tongseng ayam :

  1. Pertama Anda haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan ketumbar, lalu tumis hingga matang.
  2. Langkah kedua, masukkan ayam, serai, dan air dan tunggu hingga ayam matang.
  3. Setelah ayam matang,lalu masukkan kol putih, daun bawang, tomat hijau, cabe rawit merah, dan santan. Kemudian masak hingga santan menjadi mendidih.
  4. Setelah santan mendidih, kemudian tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk.
  5. Anda harus rajin mencicipi. Kalau sudah pas rasanya lalu angkat tongseng ayam.
  6. Tongseng ayam siap dihidangkan. Bisa juga di tambahkan dengan nasi dan kerupuk sebagai bahan pelengkapnya.

Demikian artikel yang saya tulis mengenai resep masakan tongseng, semoga bermanfaat untuk Anda semua. Saya mengucapkan banyak terimkasih karena Anda telah meluangkan sedikit waktunya untuk membaca artikel sederhana ini.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...