Resep membuat cilor

by · December 8, 2020

resep membuat cilor

Bagi Anda yang sedang mencari resep makanan jajanan yang enak dan kangen dengan makanan waktu sekolah, maka cilor bisa menjadi pilihan Anda untuk membuat cemilan enak ini. Cara membuat jajan ini sangatlah mudah dan praktis. Untuk membuatnya cilor silahkan simak resep lengkapnya berikut ini.

 

Resep membuat cilor

Resep Cilor tanpa tusukan

Bahan-bahan :

  • 3 sdm terigu
  • Secukupnya masako
  • 6 sdm kanji/aci
  • 1 btr telur
  • Secukupnya air panas

Saus:

  • ABC atau yang Anda sukai

Langkah :

  1. Pertama Anda harus menguleni aci, terigu, masako dengan menggunakan air panas sedikit-sedikit sampe kalis
  2. Langkah kedua Anda mendidihkan air dipanci secukupnya setelah didih bentuk adonan berbentuk bulat-bulat, setelah mengapung angkat dan tiriskan.
  3. Langkah ketiga Anda mengoreng sampe setengah matang, jika saling nempel sisihkan lalu Anda kocok telur, masukan cilor secukupnya ke dalam wadah yang berisi telur aduk-aduk lalu Anda memasukan atau menggoreng 1 per 1 lakukan sampe habis.
  4. Cilor siap untuk disajikan.

Resep Cilor Koin

Bahan-bahan :

  • 1 gelas belimbing air mendidih
  • 20 sdm tepung sagu atau tapioka
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir telur
  • 2 sdt kaldu jamur
  • Secukupnya Garam, air untuk merebus, dan juga minyak goreng

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama untuk membuat cilor adalah dengan menghaluskan bawang putih dan campurkan pada tepung, bumbui dengan lada bubuk, kaldu jamur dan juga garam secukupnya lalu aduk hingga rata. Setelah itu Anda menguleni dengan air mendidih hingga kalis dan bentuk bulat memanjang, jika adonan sudah siap rebus dengan menggunakan air yang dicampur sedikit minyak goreng agar tidak lengket.
  2. Langkah kedua, jika sudah mengapung, diangkat dan ditiriskan sampai adonan bersuhu ruang. Setelah itu Anda mengocok lepas telur ayam dan beri sedikit garam.
  3. Langkah ketiga, Anda siapkan wajan dan memanaskan minyak dalam penggorengan, jika aci sudah mendingin, dipotong tipis-tipis seperti koin atau bisa dengan bentuk sesuai selera, sebelum adonan digoreng lumuri aci koin menggunakan kocokan telur dan goreng sampai berwarna keemasan. Cilor koin siap dinikmati bisa dengan bubuk rasa-rasa atau bisa juga dengan saus sambal dan mayones.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...