Resep oseng daun papaya

by · January 25, 2019

Apakah Anda sedang mencari cara untuk memasak daun pepaya yang mudah dan praktis? Resep oseng daun pepaya bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda buat sebagai menu masakan harian untuk keluarga tercinta. Tapi sudahkah Anda tahu cara membautnya?

resep oseng daun pepaya

Ada beberapa Resep oseng daun pepaya yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan bahan dan bumbu berikut ini.

 

Resep oseng daun pepaya

Resep Tumis Daun Pepaya

Bahan-bahan :

  • 1 ikat daun pepaya
  • 1 buah bawang Bombay
  • 50 gr teri medan
  • 5 buah cabe merah keriting atau bisa ditambah rawit jika suka
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • Kaldu bubuk tapi optional
  • 3 lembar daun salam
  • Secukupnya garam

Langkah untuk membuatnya :

  1. Langkah pertama Anda merebus daun pepaya dan tambahkan lempung agar tidak pahit, lalu dicuci bersih, peras dan potong potong, lalu sisihkan.
  2. Langkah kedua Anda mengiris bawang bombay, bawang putih dan cabe. Lalu menumis semua bahan ini sampai harum dan juga tambahkan daun salam.
  3. Langkah ketiga Anda memasukkan teri medan yang sudah dicuci, lalu dimasak sampai teri matang.
  4. Langkah keempat, Anda memasukkan daun pepaya yang sudah diiris, aduk-aduk rata dan tambahkan semua bumbu, lalu koreksi rasanya, jika sudah enak Anda bisa angkat dan sajikan.

Resep tumis daun pepaya jepang

Bahan-bahan untuk 2 porsi :

  • 1 ikat daun pepaya jepang
  • 3 buah cabe keriting
  • Teri palembang
  • 3 siung Bawang merah
  • 6 buah Cabe rawit
  • 1 buah Tomat
  • 2 siung Bawang putih
  • Garam
  • 3 sdm Minyak untuk menumis

Langkah membuat selama 10 menit :

  1. Langkah pertama Anda mencuci semua bahan.
  2. Langkah selanjutnya Anda mengiris bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun pepaya jepang, tomat. Lalu belah teri menjadi dua.
  3. Setelah itu Anda menumis bawang merah dan putih sampai harum.
  4. Kemudian Anda memasukkan teri, tumis sampai setengah matang.
  5. Langkah kelima, Anda tambahkan tomat, cabe tumis sampai tomat mengeluarkan airnya. Karena tomat dan juga teri berfungsi sebagai penyedap rasa, maka Anda harus menumis agak lama.
  6. Langkah keenam, setelah tomat agak lumat, Anda tambahkan daun pepaya jepangnya dan memasaknya sampai layu kemudian masukkan garam ± ½ sendok teh. Setelah bumbu dirasa meresap, lalu angkat.
  7. Langkah ketujuh, Anda mengangkat setelah bumbu-bumbu dirasa meresap.
  8. Terakhir jika Anda suka bisa tambahkan MSG atau penyedap rasa atau tidak menambahkannya juga tidak apa-apa sesuai selera Anda.
  9. Resep tumis daun pepaya jepang telah selesai dan siap untuk dihidangkan.

Artikel Lainnya:

Tags:

You may also like...