Resep Pizza

Pizza adalah makanan yang berasal dari negara Italy dan banyak digemari orang orang di indonesia. Makanan yang satu ini banyak disukai berbagai kalangan mulai dari anak – anak hingga orang dewasa. Toko ataupun penjual pizza yang sudah tidak asing lagi di telinga kita tentunya adalah pizza hut. Pizza hut mampu menjadi salah satu makanan favorite di negara Indonesia karena selalu memberikan inovasi yang baru, sehingga sangat cocok untuk lidah orang asli indonesia. Pizza Hut mempunyai banyak produk yang beragam diantaranya pasta dan berbagai toping pizza.

Resep Piza

Memesan pizza untuk dinikmati bersama keluarga sah-sah saja untuk dilakukan, apalagi sudah ada delivery order atau layanan antar. Namun tidak ada salahnya anda mencoba sendiri di rumah untuk membuat pizza. Selain memberikan kepuasan tersendiri, tentu akan sedikit mengurangi biaya yang harus dikeluarkan. Bagi anda yang ingin membuat pizza ala pizza hut dirumah, berikut kami sajikan resep membuat pizza ala pizza hut:

Resep Membuat Pizza Ala Pizza Hut

Bahan bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 5 gram ragi instan
  • 1 sdt gula pasir
  • 10 gram garam
  • 375 mlair hangat
  • 50 gram minyak zaitun

 

Cara membuat kulit pizza:

  1. Pertama, larutkan ragi dan gula menggunakan air hangat dan sisihkan selama kurang lebih 5 menit.
  2. Aduklah tepung dan garam hingga tercampur menjadi satu. Setelah itu tuangkan campuran ragi yang telah kita buat ke dalam tepung yang sudah diberi garam. Aduk dengan menggunakan tangan, uleni sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan sedikit air dan minyak zaitun dan aduk kembali hingga bahan tercampur dengan rata.
  3. Setelah adonan tadi sudah kalis, letakkan adonan kedalam wadah yang sebelumnya telah diolesi minyak agar tidak lengket. Tutuplah adonan tersebut dengan menggunakan plastik wrap dan diamkan selama kurang lebih 40 menit hingga adonan mengembang.
  4. Setelah mengembang, keluarkan angin yang terperangkap dengan cara dipukul-pukul.
  5. Siapkan loyang pizza bulat yang memiliki diameter 24 cm, lalu olesi dengan sedikit minyak.
  6. Tempelkan kulit pizza tadi hingga menutupi permukaan loyang dengan tipis.
  7. Diamkanlah selama kurang lebih 10 menit, setelah itu pizza siap untuk di beri toping.

 

Bahan saus/ pasta tomat pizza:

  • bawang putih cincang halus (5 siung)
  • bawang bombay cincang (5 sendok makan)
  • tomat, buang bijinya dan cincang (6 buah)
  • minyak zaitun (2 sendok makan)
  • pasta tomat (3 sendok makan)
  • saus tomat (8 sendok makan)
  • garam (1 sendok teh)
  • merica bubuk (1/2 sendok teh)
  • gula pasir (1 sendok teh)
  • oregano bubuk (1 sendok teh)
  • daun basil bubuk (1 sendok teh)

 

Cara membuat saus/pasta tomat pizza :

Pertama-tama, panaskan minyak zaitun ke dalam wajan, kemudian tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai tercium bau yang harum. Setelah itu masukkan saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk pasta, oregano bubuk dan daun basil bubuk. Tunggu hingga mendidih dan kemudian angkat.

 

Bahan untuk topping pizza ala pizza hut :

  • keju mozarella parut (50 gr)
  • keju chedar parut (50 gr)
  • jamur yang telah diiris tipis (10 buah)
  • smoked beef, iris kotak- kotak (2 lembar)
  • sosis sapi, iris tipis (2 buah)
  • tomat segar, iris melingkar (2 buah)
  • paprika , potong kotak- kotak (1 buah)
  • bawang bombay (1/2 buah)

 

Penyelesaian membuat pizza ala pizza hut :

  1. Setelah kulit pizza mengembang, tusuk- tusuk lah permukaanya dengan garbu.
  2. Olesi terlebih dahulu permukaan kulit pizza dengan saus tomat yang sudah dingin hingga merata keseluruh bagian kulit pizza
  3. Setelah itu tatalah semua bahan toping tadi sesuai dengan selera anda kemudian tutup dengan keju mozarella parut.
  4. Panggang pizza yang masih mentah tersebut di dalam oven dengan suhu 120 C dalam waktu 15-20 menit.
  5. Setelah pizza matang, kita bisa tambahkan keju parut diatasnya.
  6. Pizza ala pizza hut sudah siap untuk disajikan.

 

Artikel Lainnya:

You may also like...