Resep sambal lalapan lamongan

Siapa yang tidak kenal dengan soto lamongan, ayam goreng atau lele goreng lamongan? Makanan ini bisa dikatakan sangat mudah ditemukan ketika malam hari di kaki lima di kota. Makanan ini bisa jadi alternatif kita ketika akan makan malam, ketika di rumah sudah tidak ada makanan pada malam hari. Ketika menyantap nasi ayam, bebek atau lele pasti kita akan diberikan sambal lamongan yang enak. Nah bagi Anda yang penasaran bagaimana sih Resep sambal lalapan lamongan?

resep sambal lalapan lamongan

Berikut ini adalah Resep sambal lalapan lamongan yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis.

Resep sambal lalapan lamongan

Resep Sambal lamongan ala2

Bahan-bahan :

  • 10 bh cabe merah besar
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 3 btr bawang putih
  • 4 btr bawang merah
  • Gula merah. Garam sckupnya
  • 1 bks terasi (aq pke abc)
  • 3 btr kemiri
  • 1 bh tomat

Langkah untuk membuatnya :

  1. Langkah pertama Anda menggoreng semua bahan kecuali gula dan garam sampai mateng.
  2. Langkah kedua, menguleg sampai lembut. Lalu anda memberi sdikit minyak bekas menggoreng.
  3. Setelah itu Anda mengcek rasa dan sajikan bersama lalab.

Resep Sambal lamongan

Bahan-bahan :

  • 5 siung bawang putih
  • Cabe rawit setan pedasnya sesuai selera
  • 1 sdt terasi
  • 10 siung bawang merah
  • secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap
  • 3 buah tomat merah
  • Minyak goreng
  • 2 buah jeruk limau

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama Anda mengoreng bawang merah putih hingga garing oreng tomat tanpa minyak.
  2. Setelah itu Anda mengoreng tomat biarkan utuh, jangan diiris, agar air tomatnya tidak keluar.
  3. Kemudian Anda menguleg semua bahan, untuk cabe tidak usah digoreng biarkan mentah, tambahkan gula, garam dan juga penyedap.
  4. Terakhir Anda menambahkan keruk limau dan sambel lamongan siap disajikan

Resep sambal tomat pecel lele lamongan

Bahan-bahan :

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 15 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 1 bungkus kecil terasi
  • 2 buah tomat
  • Secukupnya gula merah
  • 1 buah jeruk purut/jeruk sate
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda menggoreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit hingga layu.
  2. Setelah itu Anda mengoreng lagi tomat dan terasi (minyak sedikit).
  3. Kemudian Anda menghaluskan semua bahan yang sudah digoreng hingga halus, tambahkan juga gula merah, garam, penyedap rasa.
  4. Terakhir Anda menambahkan perasaan jeruk purut. Test rasa lalu tambahkan sisa ninyak bekas menggoreng tadi.
  5. Sambal lamongan siap dihindangkan dengan ayam goreng atau tempe goreng dan lauk yang lainnya.

Artikel Lainnya:

You may also like...