Resep bubur sumsum enak dan gurih

resep bubur sumsum enak dan gurih

Apakah Anda sedang ingin makan makanan yang lembut dan memiliki rasa manis yang enak? Maka Anda harus mencoba untuk membuat Resep bubur sumsum enak dan gurih berikut ini.

 

Resep bubur sumsum enak dan gurih

Resep Bubur Sumsum

Bahan-bahan :

  • 200 gram tepung beras
  • 800 ml santan
  • 6 lembar daun pandan
  • 2 bongkah gula merah
  • 5 sdt garam
  • 700 ml air
  • Secukupnya gula pasir

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama membagi santan menjadi 2 bagian. Setelah itu menggunakan sebagian santannya untuk dicampurkan bersama dengan tepung beras. Lalu diaduk-aduk sampai merata dan sudah tidak ada yang menggumpal.
  2. Kemudian Anda memasak sebagian santannya bersama dengan 3 daun pandan dengan menggunakan api kecil. Sambil terus diadukaduk agar santannya tidak pecah. Kemudian Anda baru bisa memasukkan campuran santan dan juga tepung berasnya perlahan, lalu menambahkan garam. Lalu diaduk-aduk sampai mengental dan telah menjadi bubur.
  3. Kemudian untuk membuat kuahnya, Anda harus merebus air bersama dengan gula merah dan sisa daun pandannya. Kemudian menambahkan gula pasir jika dirasa rasanya kurang manis. Lalu dikoreksi rasanya dan dimasak hingga mendidih.
  4. Terakhir agar rasa buburnya menjadi lebih enak dan gurih, Anda sebaiknya jangan gunakan santan instan.

Resep Bubur sumsum ke 2

Bahan-bahan

  • 50 gr tepung beras
  • 500 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan

Kuah gula (juruh):

  • 150 gr gula jawa
  • 150 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • Sedikit garam
  • 1 lbr daun pandan
  • 1 sdt maizena

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda harus mencampurkan tepung beras dan juga sebagian santannya, lalu diaduk-aduk sampai merata dan di Selanjutnya Anda memasak sisa santannya bersama garam dan juga daun pandan sampai mendidih. Kemudian dikecilkan apinya dan Anda bisa memmasukkan larutan tepung berasnya dan dimasak sampai menjadi matang dan sambil terus menerus diaduk-aduk sampai mengental.
  2. Langkah kedua membuat kuah gula atau juruh: setelah itu merebus semua bahan kuahnya sampai mendidih kecuali tepung maizenanya. Setelah mendidih, lalu masukan maizena yang telah dilarutkan dengan ditambahkan sedikit air, diaduk-aduk lagi sampai me
  3. Terakhir Anda bisa menyajikan bubur sumsum dengan disiram kuah gulanya.

Artikel Lainnya:

You may also like...