Resep bumbu kacang cilok

resep bumbu kacang cilok

Apakah Anda sedang ingin membuat cemilan yang enak? Mungkin Anda harus mencoba membuat cilok. Apalagi cilok yang dibuat ditambahkan dengan bumbu kacang, sehingga rasanya lebih enak. Berikut ini resep lengkapnya.

 

Resep bumbu kacang cilok

Resep Cilok bumbu kacang

Bahan-bahan :

  • 250 gram sagu
  • 125 gram tepung terigu
  • 200 ml air

Bumbu halus:

  • 2 butir bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Garam
  • Kaldu bubuk

Bumbu kacang :

  • 100 gram kacang tanah digoreng lalu dihaluskan
  • 2 butir kemiri
  • 2 buah cabe merah
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir putih
  • Gula merah
  • 1 sdt air asam jawa
  • Garam
  • secukupnya Air

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama Anda mendidihkan air, lalu memasukan bumbu halus. Kemudian menyiapkan baskom untuk mencampur tepung sagu dan tepung terigu, lalu ditambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonannya kalis. Jika adonannya sudah kalis langsung dibentuk menjadi bulat-bulat dan direbus sampai mengapung, jika sudah mengapung ciloknya diangakat dan di
  2. Langkah kedua Anda menumis bumbu halusnya sampai beraroma harum dan matang, lalu memasukan kacangnya yang sudah dihaluskan terlebih dahulu dan ditambahkan air, air asam jawa, gula merah dan juga Terakhir dimasak sampai mengental lalu dicek rasanya dancilok bisa langsung disajikan bersama dengan bumbu kacang.

Resep bumbu kacang lainnya

Bahan Sambel Kacang :

  • 3 genggam kacang tanah goreng
  • 2 bh cabe merah atau cabai rawit sesuai selera
  • 2 siung bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 btr kemiri
  • 3/4 sdt garam
  • 1 buah gula merah
  • secukupnya Air

Langkah membuatnya :

  1. Pertama Anda siapkan semua bahan untuk sambel kacangnya.
  2. Kemudian semua bahan dihaluskan bisa dengan diblender atau diuleg.
  3. Setelah itu ditumis menggunakan minyak, ditambah air dan garam.
  4. Koreksi rasanya, jika sudah enak dan pas.
  5. Sambal kacang bisa disajikan bersama cilok yang telah dibuat.

Artikel Lainnya:

You may also like...