Resep bumbu lapis daging
Untuk Anda yang sedang mencari Resep bumbu lapis daging, pada kesempatan kali ini kami menyediakan resepnya untuk ANda. Sehingga Anda akan mudah untuk membuat resep satu ini.
Resep bumbu lapis daging
Resep Lapis Daging Sapi featuring T2 (Telur Tahu)
Bahan-bahan :
Bahan Utama :
- 1/2 kg daging sapi
- 10 butir telur rebus
- 5 biji tahu goreng setengah mata yang dibelah menjadi 2bagian
Bumbu dan pelengkap :
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 6 biji kemiri
- 8 buah cabe kriting yang diiris tipis biar mudah dihaluskan
- ±3 sdm garam
- 1 bungkus kecap manis
- 1 ibu jari jahe yang digeprek
- secukupnya pala
- secukupnya merica
- secukupnya micin
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
Langkah membuatnya :
- Pertama-tama saat akan membuatnya Anda harus menghaluskan bahan seperti garam, micin, kemiri, cabe kriting, pala, bawang merah, bawang putih, dan juga merica, kemudian setelah bumbunya dihaluskan, ditambahkan jahe yang sudah digeprek.
- Setelah itu untuk mengolah daging sapi, Anda harus mengiris daging dengan ukuran sesuai keinginan, atau bisa menjadi 20 bagian, kemudian daging dipukul-pukul dengan menggunakan ulekan supaya dagingnya menjadi empuk.
- Sebelumnya Anda juga jangan lupa untuk merebus telur dan menggorengnya terlebih dahulu, sedangkan untuk tahunya digoreng setengah matang.
- Selanjutnya, apabila semua bahan-bahannya dan bumbu diatas telah siap, maka Anda masuk ke tahap menumis bumbu halus dengan menggunakan minyak goreng secukupnya, lalu menumis hingga wangi. Kemudian masukan daging sapinya, cara memasukkan daging sapinya satu demi satu, dan diletakan secara perlahan dan disusun rapi, agar daging tidak menciut atau juga mengkerut.
- Setelah itu, mengaduk-aduk sampai merata bumbu dan daging sapinya, sampai daging sapinya sudah berubah warnanya, bisa Anda tuangkan air, pertama Anda harus menambahkan air cukup segelas saja, lalu menutup panci Kemudian jika airnya sudah cukup surut, baru ANda menambahkan air lagi 1 sampai2 gelas, agar daging menjadi lebih empuk dan bumbu meresap dengan sempurna dan jangan lupa tambahkan kecap manis secukupnya.
- Selanjutnya langkah terakhir Anda menunggu air sampai tersisa sedikit tapi jangan sampai s Kemudian Anda bisa menambahkan telur dan tahu goreng yang telah dimasak, diaduk-aduk sampai merata, lalu ditutup kembali wajannya agar bumbu dapat meresap dan matang dengan lebih sempurna. Jika dirasa sudah cukup matang dan bumbu meresap, Anda bisa tes rasa dan jika sudah enak bisa langsung disajikan.
Artikel Lainnya:
- Resep rawon daging sapi spesial
- Resep Soto Daging Bening
- Resep Soto Daging
- Resep Soto Mie Bogor
- Resep masakan hati sapi
- Resep sayur sop daging
- Resep Soto Daging Betawi
- Resep Sapi Lada Hitam Sisca Soewitomo
- Resep Soto Daging Sapi
- Resep Soto Daging Madura
- Resep Sup Ubi
- Resep bakso kenyal
- Resep Bola Daging Saus Tiram
- Resep Sayur Brongkos
- Resep daging teriyaki saori
- Resep Soto Sapi
- Resep sayur kacang merah daging sapi
- Resep Sayur Sop
- Resep Sambal Goreng ati Kentang
- Resep dendeng balado padang
- Resep Soto Padang yang Menggiur Selera
- Resep Soto Betawi Susu yang Khas
- Resep Sate Kacang
- Resep ketupat sayur
- Resep Soto Daging Kuah Santan
- Resep sayur godog betawi
- Resep sayur lodeh terong
- Resep Soto Santan
- Resep membuat sosis
- Resep Soto Betawi Susu
