Resep cimol bandung

resep cimol bandung

Untuk Anda yang suka dengan cemilan yang tidak mengenyangkan, tapi memiliki rasa asin, pedas, manis dan gurih maka Anda harus mencoba membuat cimol bandung. Siapa coba disini yang tidak suka dengan jajanan kenyal dan kriuk ini. Bagi yang penasaran ingin tahu bagaimana cara membuat cimol bandung yang enak dengan cara membuat yang mudah dan praktis. Maka silahkan simak Resep cimol bandung berikut ini.

Resep Cimol Bandung Unyil

Bahan-bahan untuk membuat 2-3 porsi cimol bandung :

  • 6 sdm tepung tapioka atau sagu
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 scht penyedap atau kaldu rasa ayam
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya daun bawang
  • Bahan Tabur atau topping
  • Bumbu balado
  • Bubuk cabe
  • Bubuk asin

Langkah membuatnya :

  1. Pertama anda harus memasukkan tepung tapioka dan juga tepung terigu pada wadah
  2. Setelah itu mencampurkan bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya ke dalam wadah yang berisi tepung tadu. Lalu Anda juga menambahkan kaldu bubuk, garam, dan juga irisan halus dari daun bawang.
  3. Kemudian, setelah diaduk-aduk sampai merata dengan sendok. Anda memasukkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam wadah yang tadi berisi adonan sampai tepungnya menjadi kalis.
  4. Selanjutnya, setelah adonannya menjadi Anda bisa membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai dengan selera. Tapi Anda juga jangan lupa lumuri telapak tangan dengan tepung tapioka terlebih dahulu agar adonannya tidak lengket dan juga memastikan tangan harus kering dan bersih.
  5. Setelah itu, Anda bisa memasukkan bulatan-bulatan adonan cimol yang telah dibuat ke dalam minyak goreng pada wajan. Tapi Anda jangan hidupkan kompornya terlebih dahulu sebelum cimol masuk semua ke dalam minyak gorengnya.
  6. Kemudian menyalakan kompor dengan api kecil dan ditunggu sampai cimol sedikit mengambang keatas. Baru bisa diaduk-aduk cimolnya dan sesekali Anda menekannya agar menjadikan cimol yang kopong dan juga
  7. Lalu Anda menggoreng cimol sampai mengembang keatas dan cimolnya telah kopong ketika ditekan dengan menggunakan sutil. Jika sudah matang bisa diangkat dan
  8. Terakhir Anda bisa menambahkan toping sesuai selera. Anda bisa menggunakan bubuk cabe, bumbu asin dan juga bumbu balado siap makan. Terakhir cimol siap disantap bersama keluarga

Artikel Lainnya:

You may also like...