Resep parata india

resep parata india

Untuk membuat Resep parata india atau bisa disebut juga dengan roti Maryam, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah loh. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis, dengan cara melihat resep bahan dan cara membuatnya berikut ini.

 

Resep parata india

Resep Roti Maryam (Roti Parata)

Bahan-bahan :

  • 350 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1 buah kuning telur
  • 100 ml Air hangat
  • 3 sdm margarin yg dilelehkan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • Topping/Isian: Coklat Meises atau madu ataupun selai

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama untuk membuat roti parata india, Anda harus memasukkan kuning telur ke dalam tepung terigu, lalu diaduk hingga me
  2. Setelah itu Anda harus memasukkan garam, gula dan juga air hangat sedikit demi sedikit. Adoni sampai setengah kalis, lalu baru ditambahkan 2 sdm margarin yang telah dilelehkan sebelumnya, lalu diuleni kembali sampai benar-benar kalis.
  3. Kemudian Anda membentuk adonannya menjadi bentuk bulat-bulat kecil atau bisa ukuran sesuai selera.
  4. Setelah itu mengolesi bulatan adonannya dengan sisa margarin yang tadi telah dilelehkan, dan kemudian diamkan selama 1 sampai 2 jam.
  5. Setelah didiamkan selama 1 atau 2 jam, kemudian dipipihkan adonannya menggunakan rolling pin sampai benar-benar tipis. Lalu diiris-iris adonannya sampai membentuk seperti potongan mie.
  6. Selanjutnya, jika ingin menambahkan isiannya, tambahkan isian sesuai dengan selera atau messes. Kemudian Anda mengggulung adonannya sampai membentuk memanjang. Lingkarkan, dan pipihkan lagi dengan menggunakan TIPS: sebaiknya Anda harus mempipihkannya menggunakan tangan. Jika menggunakan rolling pin lagi, rotinya akan keras.
  7. Kemudian Anda mengolesi margarin cair lagi sebelum dipanggang dengan menggunakan teflon yang sudah diolesi sedikit margarin dengan menggunakan api kecil sampai
  8. Jika roti ini tidak ingin langsung dimakan, Anda bisa membekukannya. Caranya dengan memanggang roti setengah matang sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Ketika ingin memakannya, Anda bisa memanggangnya lagi sampai matang.

Artikel Lainnya:

You may also like...