Resep lontong sayur

resep lontong sayur

Jadi ketika Anda sedang mencari makanan yang mudah untuk dibuat, karena Anda adalah pemula dalam memasak. Maka Anda bisa mencoba membuat lontong sayur. Berikut ini ada 2 kreasi masakan lontong sayur yang bisa Anda coba buat sendiri dirumah loh.

 

2 Resep lontong sayur

Resep Lontong sayur labu siam

Bahan-bahan :

  • 100 gram nangka
  • 2 buah labu siam ukuran besar
  • 10 buah tahu
  • 5 buah kacang panjang
  • 5 butir telor
  • 10 buah buncis
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 5 siung bawang merah
  • 10 buah cabe merah keriting
  • secukupnya Gula merah
  • 7 siung bawang putih
  • secukupnya Royco
  • secukupnya Garam
  • Kerupuk
  • secukupnya Lada
  • Bawang goreng
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt udang rebon
  • 1 batang sereh
  • secukupnya Santan
  • 2 lembar daun salam

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama untuk membuatnya Anda harus menghaluskan bahan seperti bawang putih, cabe merah, kemiri, bawang merah, lengkuas dan juga jahe.
  2. Setelah itu Anda menumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk dan juga sereh yang telah digeprek, kemudian ditumis sampai beraroma wangi.
  3. Kemudian Anda tuangkan air dan juga santannya, dengan cara diaduk terus menerus menggunakan api sedang, lalu Anda bisa memasukkan semua bahan sayuran yang sudah dipotong-potong sebelumnya bersama dengan tahu yang sudah matang, udang rebon dan juga telor yang telah direbus.
  4. Selanjutnya Anda masukan penyedap seperti royco, gula merah, garam dan juga lada, lalu koreksi rasanya dan dimasak sampai matang.
  5. Jika sudah matang dan enak maka lontong sayur siap dihidangkan lebih nikmat dan enak ditambah dengan menggunakan bawang goreng dan kerupuk.

Resep Lontong sayur labu siam sederhana

Bahan-bahan :

  • 1 labu siam besar
  • 5 btr kemiri sangrai
  • 5 bh tahu
  • 1 papan tempe
  • 3 daun jeruk
  • 3 daun salam
  • 1 jari lengkuas
  • 1 btg sereh
  • 1 bh santan instan kecil
  • 1 telunjuk kunyit
  • 5 siung bawang putih
  • 8-10 siung bawang merah
  • 3 bh cabe merah
  • Penyedap
  • Gula
  • Garam

Langkah membuatnya :

  1. Pertama adalah dengan menyiapkan semua bahan-bahannya sesuai dengan daftar resep diatas. Setelah siap maka Anda bisa mengiris kecil-kecil labu siamnya dan memotong kotak-kotak tempe dan tahunya, lalu di
  2. Setelah itu Anda membuat bumbu halus dengan memblender bahan seperti cabe, kemiri , bawang merah, bawang putih dan kunyit lalu ditumis sampai harus, dan setelah itu baru memasukan daun salam,sereh dan juga
  3. Langkah ketiga, Anda menambahkan labu siamnya dan diaduk-aduk dan tuangkan air agak banyak. Ketika airnya sudah mendidih dan labu dirasa sudah matang, lalu bisa menambahkan tempe tahu serta santannya. Kemudian diaduk-aduk dan jangan lupa untuk menambah bumbu seperti garam,gula,lada dan juga penyedap sesuai selera jika suka. Koreksi rasanya, jika sudah enak maka matikan api dan lontong sayur siap disajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...