Resep sayur asem jawa timur

resep sayur asem jawa timur

Untuk mengetahui perbedaan dari masakan ini, silahkan simak bahan dan bumbu untuk memasaknya berikut ini. Karena disini kami menyediakan 2 resep yang berberda yang mungkin bisa dicoba keduanya atau salah satu yang menurut Anda paling mudah dibuat saja.

 

2 resep sayur asem jawa timur

Resep Sayur asem jawa timur mudah dan praktis

Bahan-bahan :

  • Kangkung
  • 1 buah jagung
  • 4-5 buah kacang panjang
  • 1/2 Timun jepang
  • Kol/kubis

Bumbu

  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • secukupnya Trasi
  • 1 buah kemiri
  • Lengkuas
  • Asam jawa
  • Cabe rawit
  • 4 Cabe merah

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama adalah mencuci semua sayuran yang telah dipotong-potong sebelumnya.
  2. Kemudian lengkuas dimemarkan, dan menghasluskan semua bumbunya.
  3. Setelah itu, merebus air sampai mendidih dan memasukan bumbu yang telah dihaluskan dan diaduk-aduk sampai merata, lalu masukan bahan-bahan lain seperti jagung dan timunnya.
  4. Selanjutnya masukan juga asam jawa, lengkuas, garam, gula dan kaldu bubuk jika suka.
  5. Setelah itu biarkan sampai mendidih baru masukan kubis, kangkung dan kacang panjang. Koreksi dan cicipi rasanya.
  6. Jika sudah matang dan rasanya enak, maka siap diangkat dan disajikan.

Resep Sayur asem jawa timur enak

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus taoge kedelai
  • 1 buah timun jepang
  • 10 buah kacang panjang

Bumbu :

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 buah asem mentah besar
  • secukupnya Garam, gula, penyedap rasa, micin
  • 1,5 liter air

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama mngkupas timun jepangnya, menyiapkan sayuran dan potong-potong lalu dicuci sampai bersih dan ditiriskan.
  2. Setelah itu mengiris bawang putih dan bawang merah. Atau bisa juga diuleg.
  3. Kemudian Anda merebus air sampai mendidih, masukan sayurannya sampai agak layu.
  4. Setelah itu baru masukan semua bumbu, aduk-aduk merata, koreksi rasanya.
  5. Jika sudah enak, diangkat dan disajikan untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

You may also like...