Resep sayur bening bayam

Siapa yang tidak suka dengan makanan berkuah, makanan dengan kuah yang segar dan nikmat akan menambah nafsu makan. Salah satu masakan favorit banyak orang terutama jika Anda baru belajar masak, maka harus mencoba membuat sayur bening bayam.

resep sayur bening bayam

Berikut ini adalah 2 resep lengkap berserta dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuatnya dengan rasa yang pas dan enak.

 

2 Resep sayur bening bayam

Resep Sayur Bening Bayam

Bahan-bahan untuk 4 porsi :

  • 1 buah wortel
  • 2 ikat bayam
  • Secukupnya air
  • 1 buah jagung manis

Bumbu :

  • 3/4 sdt garam atau secukupnya
  • 1 sdt gula
  • 2/3 ruas kencur, digeprek
  • 5 buah bawang merah, diiris tipis
  • 3 buah bawang putih, digeprek

Langkah membuat selama  20 menit :

  1. Langkah pertama Anda harus merebus air untuk kuah sayur
  2. Kemudian Anda memasukkan bumbu ke dalam kuah
  3. Setelah itu baru memasukkan jagung terlebih dahulu dan ditunggu sampai matang.
  4. Selanjutnya memasukkan wortel dan ditunggu sampai matang.
  5. Terakhir barulah Anda boleh memasukkan bayam, sekali harus diangkat dan jangan saat memasak bayam tidak boleh terlalu lama karena bayam cepat matang.
  6. Terakhir sayur bening bayam siap disantap.

Resep Sayur Bening bayam jagung oyong

Bahan-bahan :

  • 1 buah jagung manis
  • 1 buah oyong atau gambas
  • 1 ikat bayam

Bumbu:

  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, sejumput kaldu bubuk
  • 1 biji temu kunci
  • 1 buah cabe rawit merah

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama Anda menyiangi bayam, lalu mencucinya pada air mengalir.
  2. Setelah itu Anda mengkupas oyong , memotong jagung setelah itu dicuci.
  3. Kemudian Anda mendidihkan 4 gelas air, setelah airnya sadah mendidih, maka boleh memasukkan jagung lebih dulu, setelah 5 manitan barulah memasukan oyong,bayam dan juga bawang merah, bawang putih, temu kunci yang sudah digeprek, bersama dengan garam, gula dan juga kaldu
  4. Setelah dimasak selama 3 menit, lalu matikan api kompor
  5. Kemudian Anda bisa menyajikan dengan sambal terasi agar lebih nikmat.

Artikel Lainnya:

You may also like...