Resep sayur bobor bayam

resep sayur bobor bayam

Resep masakan satu ini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan sangat mudah dibeli loh. Jadi Anda tidak perlu repot-repot mencari bahan untuk memasak makanan satu ini. Apalagi sayur bobor bayam juga memiliki gizi yang baik untuk kesehatan loh. Untuk membantu Anda membuat masakan ini, silahkan simak resepnya berikut ini.

 

2 resep sayur bobor bayam

Resep Sayur bobor bayam kuah susu

Bahan-bahan

  • 2 sdt susu bubuk dancow instan
  • 2 ikat daun bayam
  • iris cabe merah
  • 2 cangkir air matang
  • royco ayam
  • lada bubuk

bumbu halus :

  • 1/2 ruas jari kencur
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 siung bawang putih

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama Anda harus mencuci dan membersihkan bayamnya telebih dahulu, lalu Anda Setelah itu menumis bumbu halus yang telah dibuat sebelumnya besama dengan,cabe merah yang diiris-iris hingga beraroma harum lalu Anda bisa memasukkan bayam dan diaduk rata.
  2. Kemudian Anda bisa mencampurkan susu bubuknya bersama airm lalu Anda menuangkan bayam tadi, ditambahkan juga penyedap rasa dan lada sesuaikan selera. Lalu diaduk merata dan dimasak sampai matang.

Resep Bobor bayam wortel telur puyuh

Bahan-bahan untuk 4 porsi :

  • 1 buah wortel
  • 1 ikat bayam
  • 1 buah cabe merah besar
  • 10 buah telur puyuh rebus
  • 3 siung bawang merah
  • 1 bungkus segitiga santan kara
  • 2 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 3 helai daun salam
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap rasa
  • 500 ml Air

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama Anda mengkupas telur puyuhmya, lalu disisihka. Setelah itu Anda mencuci dan siangi bayamnya. Kemudian mengkupas dan mengiris wortel dengan ukuran sesuai selera, iris-iris juga cabainya dan buang bijinya.
  2. Setelah itu Anda menghaluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kencur dan ditambah sedikit air ke dalam blender.
  3. Setelah bumbunya halus, Anda harus menumis bumbunya bersama dengan lengkuas dan juga daun salam. Jika sudah beraroma wangi. Barulah memasukan wortel dan ditambahkan air. Lalu tunggu sampai wortelnya menjadi empuk.
  4. Jika sudah barulah memasukan telur dan juga bayamnya. Masukan juga bumbu seperti penyedap rasa, garam dan gula. Lalu koreksi rasanya. Terkhir Anda menambahkan santan kara atau santan buatan sendiri.
  5. Setelah itu diaduk-aduk sebentar agar santan tidak pecah. Jika sudah maka sayur bobor bayam siap untuk dihidangkan.

You may also like...