Resep sayur bobor

Banyak resep masakan yang bisa dibuat dengan cara yang mudah dan praktis jika Anda tahu bahan dan bumbunya terlebih dahulu. Karena selain mudah suatu resep masakan juga harus memiliki rasa yang enak dan lezat.

resep sayur bobor

Karena itu, kami selalu akan memberikan aneka resep sayuran yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah untuk menu sajikan keluarga tercinta. Untuk kesempatan kali ini, kami akan membahas menu atau Resep sayur bobor. Masakan satu ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat, untuk mengetahui bahan dan bumbunya silahkan simak penjelasan berikut ini.

 

2 Resep sayur bobor

Resep Bobor daun singkong

Bahan-bahan :

  • 1 ikat daun singkong muda
  • 6 butir bawang merah besar
  • 1 bgks Santan cair
  • 1 ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih besar
  • Kemiri scukupnya
  • 2 lmbr daun jeruk
  • Minyak sckupnya
  • Gula garam penyedap

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama adalah dengan merebus daun singkong terlebih dahulu mengunakan air mendidih dan ditambahkan sedikit garam agar cepat empuk. Setelah itu ditiriskan dan dirajang-rajang agak halus dan disishkan.
  2. Kemudian Anda menghaluskan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, ketumbar, kemiri dan juga gula serta garam.
  3. Setelah itu memanaskan minyak pada wajan dan menumisnya sampai harum, kemudian masukan daun singkong yang telah diiris berama dengan santan dan juga tuangkan air secukupnya. Aduk-aduk.
  4. Kemudian koreksi rasanya, jika sudah enak biarkan sampai mendidih, angkat dan sajikan.

Resep Bobor pucuk labu

Bahan-bahan

  • 5 buah tahu
  • 1 ikat pucuk labu
  • 2 lembar daun salem
  • 1 sachet santan kara

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama adalah dengan merebus bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam, kemudian setelah mendidih masukan santan dan aduk-aduk agar santan tidak mengumpal.
  2. Setelah itu masukan tahu, tambahkan juga bumbu seperti kaldu jamu dan garam, koreksi rasa sampai pas dan enak.
  3. Setelah itu baru masukan pucuk labu, aduk-aduk sampai merata, kemudian ditutup kualinya. Diamkan sampai pucuk labu menjadi empuk.
  4. Jika sudah matang, diangkat dan disajikan.

Artikel Lainnya:

    None Found

You may also like...