Resep sup sayur

resep sup sayur

Untuk membantu Anda memasak sup sayur, kami telah memberikan 2 resep yang berbeda di bawah ini, sehingga Anda bisa memilih resep yang cocok untuk di buat hari ini.

 

2 resep sup sayur

Resep Sup Sayur mudah dan praktis

Bahan-bahan :

  • 4 buah wortel kecil diiris-iris
  • 4 buah kentang kecil dipotong dadu
  • 100 gr kubis
  • 6 baby buncis dipotong 1 cm
  • 6 gr daun bawang pre 1/3 helai
  • 2 helai seledri
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya penyedap
  • 750 ml air

Bahan dihaluskan:

  • 1 butir kemiri
  • 6 gr bawang merah 2 siung
  • 6 gr bawang putih 3 siung

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah.
  2. Jika sudah halus maka ditumis sebentar.
  3. Kemudian Anda tambahkan 750 ml air pada bumbu yang tadi ditumis, kemudian biarkan sampai mendidih, setelah itu baru masukan aneka sayurannya, terakhir yang masukan adalah kentangnya, karena cepat matang.
  4. Setelah itu masukan bumbu masakannya seperti penyedap rasa, garam dan merica bubuk.
  5. Aduk-aduk sampai merata, lalu masukan daun seledri dan juga daun bawang, aduk-aduk lagi.
  6. Koreksi rasanya sampai pas dan enak. Jika sudah enak diangkat dan disajikan.

Resep Sup Sayur Sehat

Bahan-bahan

  • 1 buah wortel
  • 2 buah ceker ayam
  • 10 buah buncis
  • 1 buah kentang
  • 50 gr kol
  • 50 gr kembang kol
  • 2 buah daun bawang
  • 5 buah bakso ayam
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah seledri
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdt garam
  • Bawang goreng sebagai garnish
  • Air

Langkah membuatnya :

  1. Langkah awal yang dilakuak adalah merebus air di dalam panci, lalu mengeprek bawang putih, lalu masukan ke dalam panci bersama dengan daun bawang yang sudah dipotng-potong. Dan masukan juga ceker ayam yang sudah dicuci.
  2. Kemudian masukan garam penyedap rasa dan penyedap rasanya, aduk-aduk rata, diamkan sampai mendidih, jika sudah mendidih lalu matikan.
  3. Setelah itu mengkupas sayurannya dan potong-potong sesuai selera dan cuci bersih.
  4. Buncinya juga dicuci dan dipotong-potong, kolnya juga dicuci bersih.
  5. Setelah semua sayuran disiapkan, nyalakan api dan rebus kuah sup yang sudah dibuat tadi bersama dengan sayuran yang sudah dicuci dan dipotong-potong rebus sebentar saja. Aduk-aduk, jika sudah angkat dan sajikan ditambah dengan bawang goreng dan bahan pelengkap lainnya.

You may also like...