Resep kue nastar nanas

resep kue nastar nanas

Resep kue nastar nanas merupakan salah satu resep kue lebaran yang banyak dicari, karena setiap ibu rumah tangga ingin membuat kue lebaran sendiri. Selain untuk dibuat sendiri, resep satu ini juga bisa Anda gunakan untuk dijual lagi lho. Berikut ini adalah resep lengkap membuat nastar nanas.

 

Resep membuat kue nastar nanas

Resep Selai Nanas untuk Nastar Cepat dan Hemat Gas

Bahan-bahan :

  • 200 gr gula pasir
  • 6 buah nanas palembang ukuran besar kupas
  • 1 batang kayu manis 5 cm
  • 1 butir jeruk nipis ambil airnya
  • 5 butir cengkeh
  • 1 pc saringan kain
  • 3 sdm butter

Langkah membuat :

  1. Langkah pertama untuk membuat selainya adalah dengan memblender atau mematur nanas, kemudian disaring menggunakan saringan kain untuk mengurangi airnya, sehingga saat memasaknya bisa hemat gas.
  2. Setelah itu masukan nanas yang sudah disaring tadi ke wajan anti lengket, kemudian masukan juga butter, gula, cengkeh dan kayu manis.
  3. Masak semua bahan tersebut dengan cara diaduk-aduk sampai kering. Waktu memasak sekitar 30 menitan.
  4. Jika sudah kering matikan api kompor, lalu masukan air jeruk nipisnya dan diaduk-aduk sampai merata dan dinginkan.
  5. Terakhir selainya dibentuk bulat-bulat kecil untuk isian nastarnya.

Resep Membuat Nastar premium

Bahan-bahan :

  • 100 gr margarin palmia royal
  • 200 gr butter wisman
  • 3 butir kuning telur
  • 450 gr tepung terigu
  • 6 sdm tepung maizena
  • 50 gr gula halus

Untuk olesan:

  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdt butter cair
  • 1 sdt susu kental manis

Langkah

  1. Langkah pertama untuk membuatnya adalah dengan mengkocok dan mencampurkan gula halus, mentega dan margarinya selama 5 menit.
  2. Kemudian masukan kuning telur, tepung terigu dan maizenanya, lalu diaduk sampai adonan merata.
  3. Lalu jika adonanya sudah bisa dibentuk, masukan selai di dalam adonan yang telah dibentuk, dan bentuk semua adonan dan diisi sampai habis.
  4. Kemudian masukan ke loyang, dioven sekitar 10 menit, lalu keluarkan dan olesi dengan kuning telur, lalu masukan lagi ke oven dan panggang sampai matang.

Artikel Lainnya:

You may also like...