Resep nastar keju wisman

resep nastar keju wisman

Untuk membantu Anda membuat kue kering nastar keju wisman yang enak dan gurih, kami telah menyajikan beberapa 2 resep yang bisa Anda coba dengan bahan dan juga cara membuat yang lengkap.

 

2 Resep Nastar Keju Wisman

Resep Nastar Keju Wysman Lumer

Bahan-bahan :

  • 50 gram blue band
  • 450 gram mentega wysman
  • 4 butir kuning telur
  • 75 gram gula pasir
  • 600-750 gram tepung Cakra
  • 25 gram maizena
  • 70 gram keju parut

Langkah membuatnya :

  1. Langkah awal untuk membuat nastar adalah mencampur keju, blue band, Wysman, gula dan telurnya untuk dimixer hingga adonan menjadi putih selama 2 sampai 3 menitan
  2. Setelah itu baru memasukan tepung maizennya dan dimixer sebentar.
  3. Kemudian masukan juga terigunya hingga adonannya dapat dipulung.
  4. Selanjutnya Anda memulung adonannya dan mengisinya dengan selai nanas, lalu dibentuk menjadi bentuk bulat atau sesuai selera.
  5. Berikutnya, Anda mengolesi adonan yang telah dibentuk menggunakan kuning telur dan diberi tambahan keju parut sedikit.
  6. Terakhir Anda memanggang adonan nastar dengan suhu sekitar 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit atau tergantung dari oven yang Anda miliki.

Resep Nastar keju wisman lembut

Bahan-bahan :

Bahan kulit nastar :

  • 100 gr Gula halus
  • 3 butir Kuning Telur
  • 100 gr margarine blueband
  • 1 sdt vanili
  • 10 gr Keju / sepertiga blok
  • 150 gr wisjman atau dapat dikombinasi rumbutter anchor

Bahan untuk disisihkan dan campur :

  • 250 gr Tepung terigu
  • 50 gr Susu bubuk

Bahan isi selai nanas :

  • 250 gr Gula pasir
  • 3 bh Nanas diparut
  • secukupnya Garam
  • sesuai selera Cengkeh

Bahan olesan :

  • 1 sdt Air
  • 2 btr Kuning telur
  • 100 gr Maizena
  • 1 sdt Madu
  • 1 sdt Minyak goreng

Langkah membuatnya :

  1. Pertama yang dilakukan adalah dengan membuat selai untuk nastarnya, caranya dengan memarut nanas, lalu nanas dimasak sampai airnya berkurang dan tersisa sedikit. Kemudian tambahkan cengkeh, gula dan garam. Lalu diaduk-aduk terus hingga airnya habis dan selai nanasnya berubah warna menjadi kecoklatan. Jika sudah matikan api dan taruh di wadah lain.
  2. Kemudian untuk membuat kulit nastarnya, yang harus Anda lakukan adalah mencampur mentega wisjman, margarin, vanili, gula halus dan juga keju yang telah diparut. Lalu semua bahan tadi dimixer dengan kecepatan sedang sebentar dan tidak boleh terlalu lama. Jika sudah tercampur rata, kecilkan kecepatan mixernya, lalu masukan secara bertahap kuning telurnya sampai tercampur rata dnegan adonannya dan disisihkan.
  3. Langkah selanjutnya adalah mematikan mixer dan mencampur adonan yang telah dibuat dengan meizena, susu dan tepung terigunya sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan spatula saja sampai kalis.
  4. Lalu jika adonan sudah jadi, Anda harus memasukannya ke dalam kulkas selama kurang lebih selama setengah jam. Kemudian menutup wadah menggunakan plastic bening, jika adonannya sudah bisa dibentuk, maka keluarkan dari kulkas.
  5. Berikutnya membentuk adonan sesuai dengan selera dan jangan lupa memasukan isian selai nanasnya.
  6. Kemudian Anda masukan nastar yang telah dibentuk ke dalam oven dan dipanggan selama 25 menitan menggunakan api sedang saja, setelah itu keluarkan dan olesi nastar dengan bahan olesan tipis-tips dan masukan kembali dan dipanggang lagi selama 20 menitan sampai nastar matang dan berwarna kecoklatan.
  7. Jika sudah matang, matikan kompor dan keluarkan nastarnya. Kemudian biarkan sampai dingin dan masukan ke dalam wadah atau toples untuk disimpan.

Artikel Lainnya:

You may also like...