Resep sambal bawang putih

Jika Anda adalah penggila makanan yang pedas, tentunya disetiap makan pasti tidak akan pernah ketinggalan untuk membuat sambalnya. Salah sambal yang menjadi favorit banyak orang adalah sambal bawang putih.

Resep sambal bawang putih

Karena itu, bagi Anda yang selama ini hanya makan sambal bawang putih di rumah makan atau restoran, maka Anda harus membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini ada beberapa resep sambal yang bisa di coba dibuat sendiri di rumah dengan cara yang mudah dan praktis.

 

2 Resep membuat sambal bawang putih

Resep Sambel bawang putih

Bahan-bahan :

  • Bawang putih disesuaikan banyaknya cabe rawit
  • secukupnya Cabe rawit
  • Garam,penyedap rasa dan gula putih
  • Cabe besar merah sedkit saja u mempercantik warna

Setelah semua bahan telah disiapkan, lanjutkan dengan proses membuatnya berikut ini :

Langkah membuatnya :

  1. Untuk membuat sambal bawang putih yang enak, maka cara pertama dilakukan adalah merebus cabai dan juga bawang putihnya.
  2. Setelah itu diblender kedua bahan tersebut tapi diblender kasar.
  3. Kemudian masukan kedua bahan yang telah dihaluskan tadi ke dalam wajan dengan api kecil.
  4. Selanjutnya jika airnya berkurang, tambahkan dengan minyak secukupnya.
  5. Langkah selanjutnya diaduk-aduk dan ditambahkan juga dengan gula, penyedap dan juga garam secukupnya.
  6. Terakhir diamkan sampai minyak keluar, matikan apinya dan koreksi rasanya.

Resep Sambal korek bawang putih

Bahan-bahan :

  • 3 siaung bawang putih ukuran sedang
  • 15 butir cabai rawit merah cangak
  • Minyak untuk menggoreng
  • Sejumput gula pasir
  • Secukupnya garam

Jika bahan dirasa sudah sesuai dengan takaran yang Anda inginkan, maka lanjutkan dengan proses membua sambalnya.

Langkah membuatnya :

  1. Langkah pertama mencuci bawang putih dan cabainya, setelah itu belah cabainya.
  2. Setelah itu memanaskan minyak untuk menggoreng kedua bahan ini tapi jangan sampai terlalu kering dan gosong ya!
  3. Kemudian, diangkan dan masukan ke layah atau cobek untuk diuleg sampai halus. Lalu masukan juga garam, gula dan penyedap rasa jika suka secukupnya.
  4. Jika semuanya sudah tercampur rata, cicipi dan koreksi rasanya.
  5. Terakhir bisa tambahkan sisa minyak gorengnya pada sambal yang telah jadi.

Artikel Lainnya:

You may also like...