Resep Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal yang berasal dari manado. Rasa dari sambal ini sangat unik selain pedas sambal ini juga  menyegarkan mulut ketika kita makan. Sambal ini bisa dipadukan dengan berbagai masakan lainnya seperti ikan bakar atau ikan goreng dll, hal itu dikarenakan citarasa sambal ini yang enak sehingga akan menambah kenikmatan pada saat makan. Buat kalian yang belum pernah makan sambal dabu-dabu ini atau bahkan belum tau tentang sambal yang satu ini jangan kawatir kita akan membuatkan rsep atau cara pembuatan sambal dabu-dabu ini. Berikut adalah resep sambal dabu-dabu.

Resep Sambal dabu-dabu

Bahan-bahan yang digunakan :

• 5 buah cabai merah keriting segar
• 3 bah cabai rawit merah segar
• 4 buah bawang merah yang sudah dikupas
• ½ buah tomat merah segar yang sudah dibersihkan
• 1 buah jeruk nipis
• ½ sendok the garam halus
• ½ sendok the gula pasir halus
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal dabu-dabu :

1. Potong bumbu yang sudah disiapkan seperti cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawng merah dan tomat merah.
2. Masukan semua bahan dalam satu wadah
3. Lalu taburkan gula pasir, garam halus, kemudian aduk semua bahan sampai tercampur merata
4. Setelah tercampur merata, tambahkan air perasan jeruk nipis sebanyak satu sendok makan kemudian aduk lagi sampai merata.
5. Sementara itu panaskan minyak goreng secukupnya.
6. Setelah panas, tuangkan minyak tersebut diatas bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi
7. Sambal dabu-dabu siap dihidangkan dan disantap bersama menu lainnya

Itulah resep atau cara untuk membuat sambal dabu-dabu, bagaimana mudah bukan? Sambal ini dalam pembuatannya sangat mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari dan didapatkan juga. Sambal ini sangat cocok untuk kalian yang suka makan pedas dan unik. Resep ini sangat mudah untuk dilakukan walaupun bagi pemula yang belum terlalu pinter masak. Semoga resep ini bermanfaat untuk kalian dan selamat mencoba.