Resep sambal hijau

Jika Anda sudah bosan dengan rasa dari cabai merah, dan sekarang sedang mencari resep sambal hijau. Kami telah menyiapkan beberapa resepnya berikut ini.

Resep sambal hijau

Ada 3 resep sambal hijau yang enak, mudah dan praktis membuatnya yang bisa Anda coba buat untuk pelengkap makanan atau lauk Anda hari ini.

 

3 Resep membuat sambal hijau

Resep Sambel cabe rawit hijau

Bahan-bahan :

  • 2 siung bawang merah
  • 2 ons cabe rawit hijau
  • 1 buah kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Sedikit terasi
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt garam

Langkah membuatnya :

  1. Pertama menguleg semua bahan-bahannya sampai halus atau sesuai selera
  2. Kemudian memanaskan minyak, masukan sambal yang sudah diuleh dan masak sampai sambal matang
  3. Terakhir, angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan lauknya

Resep Sambal ijo

Bahan-bahan :

  • 20 bh cabai rawit hijau
  • 15 bh cabai hijau
  • 2 bh tomat hijau
  • 6 bh bawang merah
  • 100 gr teri, goreng kering
  • 2 lbr daun jeruk
  • secukupnya Garam dan penyedap
  • secukupnya Minyak

Langkah membuat :

  1. Pertama-tema yang dilakukan untuk membuat sambal ijo adalah merebus bawang, cabai dan tomat. Sedangkan ikan terinya digoreng sampai kering, angkat dan tiriskan.
  2. Setelah itu uleg bahan yang sudah direbus tadi.
  3. Lanjutkan dengan memanaskan minyak dan goreng bumbu rebusnya, masukan garam dan penyedap sesuai selera, lalu terakhir masukan ikan teri gorengnya.
  4. Aduk-aduk, koreksi rasanya dan angkat.

Resep Sambel Ijo enak

Bahan-bahan untuk 5 porsi :

  • 20 Buah Cabe rawit iji
  • 20 Buah cabe keriting Ijo
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • Secukupnya gula pasir
  • 3 buah tomat ijo
  • Minyak goreng
  • Secukupnya garam

Langkah membuat :

  1. Pertama yang dilakukan mencuci semua bahan, lalu diuleg atau diblender cabai dan bawangnya.
  2. Kemudian memanaskan minyak untuk menggoreng bahan yang telah dihaluskan dengan api kecil sampai matang.
  3. Lalu masukan gula dan garam, lalu aduk-aduk.
  4. Terakhir masukan tomat, dan masak sebentar saja selama 5 menitan. Koreksi rasanya.
  5. Biiarkan matang lagi, angkat dan sajikan.

Artikel Lainnya:

You may also like...