Resep Sambal Kecap
Sambal kecap sangat cocok dengan berbagai macam lauk seperti tempe atau tahu goreng, ayam goreng maupun ayam bakar dan masih banyak lagi. Lalu apakah membuat sambal kecap perlu membutuhkan keahlian khusus? Tentu saja tidak, karena sambal kacang tidaklah sulit untuk membuatnya dan juga memiliki bahan yang tidak susah dicari. Jika anda yang ingin membuat sambal kecap sendiri dirumah, berikut ini adalah resep membuat sambal kecap.
Resep Sambal Kecap
Bahan bahan yang harus anda siapkan untuk mulai membuat sambal kecap :
- Kecap manis sebanyak 5 sendok makan atau sesuai selera
- Bawang putih lokal sebanyak 1 siung. Buka kulitnya lalu cincang hingga halus
- Bawang merah lokal sebanyak 2 siung. Buka kulitnya lalu cincang hingga halus
- Cabai rawit sebanyak 7 buah, atau dapat ditambah maupun dikurangi sesuai dengan tingkat kepedasan yang disukai
- Jeruk nipis sebanyak 1 buah saja, lalu peras jeruk untuk diambil airnya
Setelah bahan bahan di atas sudah disediakan. Berikut adalah langkah langkah untuk membuat sambal kecap :
- Siapkan wadah, saya disini menggunakan mangkok. Lalu tuang kecap manis kedalam mangkok
- Tambahkan bawang merah yang sudah dicincang, bawang putih yang sudah di cincang, dan juga cabai rawit. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Masukan air perasan jeruk nipis kedalam mangkok, aduk kembali hingga benar benar tercampur rata semua bahan
- Sambal kecap sudah siap disajikan untuk anda dan keluarga anda di rumah
Sambal kecap sudah bisa dihidangkan, sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan kan? Sekian penjelasan mengenai cara membuat sambal kecap, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
