Resep Sambal Pecel

resep sambal pecel

Jadi untuk yang belum bisa membuat sambal pecel, berikut ini ada beberapa resep yang mudah dan praktis bagi Anda yang belum bisa membuat sambal pecel yang enak.

 

2 Resep membuat Sambal Pecel

Resep Sambal Kacang, Sambal Pecel

Bahan-bahan :

  • 1 buah kentang
  • 2 genggam kacang tanah

Bahan Bumbu :

  • 3 buah kencur
  • 6 buah cabai rawit
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya garam
  • 2 keping gula jawa

Langkah membuatnya :

  1. Yang pertama dilakukan adalah menyiapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu sesuai dengan takaran yang telah kami berikan.
  2. Kemudian dilanjutkan dengan menggoreng kacang dan kentangnya.
  3. Setelah itu Anda harus menguleg kacang bersama dengan kentang dan juga bumbunya sampai semua bahan tercampur dengan merata.
  4. Jika sudah tercampur rata, koreksi rasanya. jIka sudah enak dan pas rasanya sesuai selera Anda maka bia langsung ditambahk ke sayuran pecel yang telah dibuat atau disimpan sebelum digunakan.

Resep Sambel pecel

Bahan-bahan :

  • 3 buah cabe merah keriting
  • 100 gr kacang tanah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1 biji asam jawa
  • 1 ruas kencur dikupas kulitnya
  • 1 sdt garam
  • 1 keping gula merah
  • Minyak untuk menggoreng
  • 3 lbr daun jeruk

Langkah memuatnya :

  1. Langkah awal untuk memuat sambal pecel yang enak adalah menyiapkan semua bahan sesuai dengan takaran yang kami berikan.
  2. Setelah itu mencuci kacang dan menggorengnya sampai matang tapi jangan sampai gosong.
  3. Kemudian lanjutkan dengan menggoreng bawang putih, cabai, daun jeruk dan juga kencurnya sampai layu dan harum.
  4. Setelah itu baru masukan kacang tanah dan bahan bumbu yang telah masak tadi, lalu diuleg dengan tingkah halus atau kasar sesuai selera Anda dan ditambahkan juga gula merahnya. Jangan lupa tambahkan juga sedikit air panas agar saat menguleh lebih mudah.

Artikel Lainnya:

You may also like...