Resep sambal penyet
Menu penyetan sekarang sedang menjadi trend semua , jadi tidak salah kalau Resep sambal penyet sedang banyak dicari. Untuk membantu Anda menemukan Resep sambal penyet yang pas, enak dan mudah dibuat, silahkan simak beberapa resep berikut ini.
3 Resep membuat sambal penyet
Resep Sambal terasi ala ayam penyet
Bahan-bahan untuk 2 porsi :
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah tomat
- 5 buah bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 1 buah Jeruk nipis
- 5 buah bawang putih
- Gula
- Garam
- 1/8 terasi bakar
Langkah membuat selama 25 menit :
- Langkah pertama adalah menggoreng semua bahan-bahannya kecuali terasinya, karena nantinya terasi dibakar.
- Setelah itu menguleg kasar bahan yang sudah digoreng, lalu ditambah dengan perasan jeruk nipis.
- Terakhir bisa dihidangkan dengan lauk yang Anda suka.
Resep Sambal ayam penyet pedas
Bahan-bahan :
- 7 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 tomat merah
- secukupnya Gula merah
- 1 buah terasi ABC
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
Langkah membuat :
- Pertama membakar terasinya
- Kemudian mengupas bawang, cabai dan tomat dicuci bersih
- Kemudian memotong semua bahan tersebut
- Lalu digoreng sampai layu, angkat dan tiriskan
- Uleg semua bahan tadi, bersama dengan bumbu seperti terasi bakar, gula merah, garam, daun jeruk dan penyedap rasa.
- Terakhir masukan sedikit minyak goreng, lalu koreksi rasanya.
- Jika sambal sudah enak maka siap disajikan.
Resep Sambal Ayam Penyet enak
Bahan-bahan untuk 5 Porsi :
- 35 gr Cabe Rawit Merah
- 35 gr Cabe Merah
- 100 gr Tomat Merah
- 25 gr Cabe Rawit hijau
- 15 gr Bawang putih
- 50 gr Bawang merah
- 4 gr Terasi bakar
- 5 Lembar Daun Jeruk
- 3/4 Sdt Garam
- 15 gr Gula Merah
- 80 ml Minyak Sayur
- 1/4 Sdt Ajinomoto
- 1/4 Sdt Chicken Powder Non MSG
Langkah membuat selama 10 Menit :
- Pertama menyiapkan semua bahannya
- Kemudian memotong bahan-bahannya dan goreng, angkat dan tiriskan.
- Lalu masukan semua bahan ke ulegan dan ulerg bersama dengan garam, penyedap rasa, terasi yang sudah dibakar dan juga gula merah. Jika sudah diuleg masukan minyak panas bekas menggoreng cabainya, aduk-aduk merata.
- Terakhir koreksi rasanya.
