RESEP SAMBAL TUMPANG

Mungkin ada beberapa orang yang belum tahu apa itu sambal tumpang? Sambal tumpang yaitu sambal yang terbuat dari dua jenis tempe (tempe yang sudah terlalu matang atau hampir busuk dan tempe yang masih bagus atau segar).

RESEP SAMBAL TUMPANG

Bagi anda penikmat sambal, disini kami akan membagikan cara mudah membuat sambal tumpang yang lezat dan nikmat dan juga sederhana, sehingga anda bisa membuatnya sendiri dirumah.

RESEP SAMBAL TUMPANG

Bahan-bahan yang anda harus persiapkan untuk membuat sambal tumpang diantaranya adalah sebagai berikut :

  1. 1/2 kotak tempe yang sudah terlalu matang dan 1/2 tempe yang masih bagus atau segar atau sesuai dengan kebutuhan anda.
  2. Bawang merah (5 siung)
  3. Bawang putih (5 siung)
  4. Cabai merah (2 biji)
  5. Cabai rawit (sesuai selera anda anda bias menambahkan atau mengurangi sesuai dengan tingkat kepedasan anda)
  6. Tahu kulit (secukupnya)
  7. Santan (secukupnya)
  8. Daun jeruk (6 lembar atau secukupnya)
  9. Gula pasir (secukupnya)
  10. Sejumput Garam (secukupnya)
  11. Penyedap rasa (secukupnya)

Jika anda sudah menyiapkan bahan bahan diatas maka ikuti langkah langkah berikut ini untuk membuat sambal tumpang adalah sebagai berikut :

  1. Potong tempe menjadi kotak kotak atau berukuran sedang, kemudian rebus tempe bersamaan dengan bawang merah dan juga bawang putih dan juga cabai merah dan juga cabai rawit selama kurang lebih 15 menit.
  2. Setelah direbus kemudian haluskan bahan bahan yang sudah rebus tadi seperti bawang merah, bawang putih, dan juga cabai merah dan cabai rawit.
  3. Setelah di haluskan, siapkan panci yang berisi sedikit air lalu masukan bahan bahan yang sudah di haluskan tadi.
  4. Setelah itu, masukan santan secukupnya saja dan juga garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera anda.
  5. Setelah mendidih, masukan tahu kulit dan masak hingga matang.

Demikian cara membuat sambal tumpang yang lezat dan nikmat dan juga sederhana yang anda bisa mencoba membuatnya di rumah saat ini. Happy cooking. Semoga berhasil ?

Artikel Lainnya:

You may also like...