Resep Sayur Baso Tahu untuk Balita 2 Tahun

Bakso merupakan salah satu makanan yang sangat terkenal dan terlaris di kalangan masyarakat Indonesia. Namun bakso tidak cocok untuk balita umur dua tahun, oleh sebab itu sekarang ada inovasi baru bakso tahu untuk usia balita. Anda tidak tahu bahan apa saja yang di gunakan untuk membuatnya? Anda tak perlu khawatir karena pada kesempatan ini saya akan memberikan informasi kepapda Anda tentang resep bakso tahu balita. Berikut ulasannya.

Resep Sayur Baso Tahu untuk Balita 2 Tahun

Bahan – Bahan Sayur Bakso Tahu :

1. Kaldu ayam 1,3 liter
2. 60 gram wortel ( dipotong – potong )
3. 4 butir bawang merah ( diiris halus )
4. 2 siung bawang putih ( dimemarkan )
5. 60 gram kapri ( bersihkan dan dipotong – potong )
6. 2 sendok makan minyak goreng
7. ¹/₂ sendok teh lada halus
8. ¹/₂ sendok teh garam halus
9. 1 sendok makan selendri cincang

Bahan – Bahan Bakso Tahu :

1. 200 gram tahu putih
2. 3 sendok makan tepung kanji
3. 1 sendok makan tepung terigu
4. 1 butir telur ayam
5. 3 sendok makan air
6. 40 gram jamur kuping ( iris tipis )
7. ¹/₂ sendok teh lada halus
8. 1 sendok makan daun bawang ( iris halus )

Cara Membuat Sayur Bakso Tahu Balita :

1. Langkah pertama membuat bakso tahunya : Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan tepung kanji, tepung terigu, seledri cincang dan garam halus lalu aduk hingga merata.
2. Setelah itu tambahkan telur, air dan jamur kuping hingga berbentuk menjadi bulatan – bulatan bakso kecil. lalu rebus hingga mendidih dan mengapung, lalu sisihkan.
3. Setelah selesai membuat baksonya lalau panaskan minyak goreng cukup 3 sendok saja, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga bau harum. Tuangkan kaldu ayam dan masak hingga mendidih. Masukkan bakso tahu yang sudah di buat dan bumbu yang lainnya, selanjutnya masak hingga semua bahan matang angkat dan hidangkan