Resep sayur asem sederhana

Resep masakan harian untuk keluarga ada banyak macamnya, tergantung dari selera Anda dan keluarga tercinta. Karena banyaknya masakan yang bisa dibuat, maka kami akan memberikan salah satu resep yang mudah dan praktis dibuat yaitu Resep sayur asem sederhana.

Dari resep sayur asep kali ini, kami akan memberikan 2 resep sekaligus, agar Anda bisa memilih manakah resep yang cocok dilidah Anda dan keluarga.

2 Resep sayur asem sederhana

Resep Sayur Asem khas Betawi Simple

Bahan-bahan :

• 1 labu siam potong
• 1 jagung manis potong
• 1 genggam melinjo
• 2 batang kacang panjang potong
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 genggam daun melinjo
• Gula Jawa
• 7 sdm air asam jawa

Bumbu halus :

• 3 cabe keriting merah
• 7 bawang merah
• 1 terasi bakar
• 5 kemiri

Langkah membuat :

1. Langkah pertama sebelum memasak adalah mencuci bahan sampai bersih.
2. Lanjut dengan membuat bumbu halus, caranya dengan menguleg semua bahan bahan untuk bumbu halusnya, lalu masukan pada panci berisi air yang telah direbus.
3. Biarkan sampai airnya mendidih, baru masukan melinjo dan janggung, diamkan sampai empuk.
4. Setelah itu baru menuangkan air asam jawa bersama dengan daun melinjonya, aduk-aduk dan koreksi rasanya.
5. Jika sudah pas dan enak, angkat dan sajikan.

Resep Sayur asem jawa simple

Bahan-bahan untuk 3x makan :

• 1/2 wortel kupas dan potong sesuai selera
• 1/2 ikat kangkung ambil daun dan batang yg muda
• 2 ruas laos geprek
• 5 siung bawang merah
• 300 ml air
• Secukupnya Garam, gula
• 3 buah asam buang biji

Langkah membuatnya :

1. Langkah pertama menyiapkan kangkung dan wortel, lalu dipotong-potong dan dicuci bersih. Lalu tiriskan.
2. Lanjut dengan mengkupas bawang merah dan menggeprek laosnya.
3. Kemudian nyalakan api kompor, untuk merebus air dalam panci, lalu biarkan sampai mendidih, baru masukan bawang merang, laos dan asamnya. Diamkan beberapa saat sampai bau harum. Lalu baru masukan wortel, dan kecilkan apinya rebus sampai wortelnya lunak. Lalu baru masukan kangkung.
4. Setelah itu lanjutkan dengan memasukan bumbu penyedap, gula dan garam, aduk-aduk dan koreksi rasanya.
5. Jika sudah enak matikan api kompor, lalu angkat dan sajikan sayur asam jawa untuk keluarga tercinta.

Artikel Lainnya:

• Resep sayur asem kacang merah
• Resep Sayur Asem Jawa Tengah
• 2 Resep sayur asem enak
• Resep sayur sederhana
• Resep masakan sunda sayur asem
• Resep Sayur Asem Sunda
• Resep Sayur Asam Jakarta
• Aneka resep sayur berkuah
• Resep sayur asam banjar
• Resep Aneka Sayur Berkuah
• RESEP SAYUR ASEM KANGKUNG
• Resep sayur oyong bening
• Resep sayur oyong soun
• Resep sayur labu siam bening
• Resep sayur tahu putih
• Resep sayur sop telur puyuh
• Resep sayur oyong soun bakso
• Resep sayur bobor kangkung
• Resep sayur bayam bobor
• Resep sayur daun kelor
• Resep sayur sop enak
• Resep sayur sop daging
• Resep Sayur Bayam Jagung
• Resep sayur bobor bayam jawa timur
• Resep sayur bayam bening tanpa temu kunci
• Resep masakan sayur lodeh
• Resep sayur kelor
• Resep Sayur Labu Kuning
• Resep ayam sayur kuning
• Resep sayur tahu bening