Resep Sayur Capcay

Resep Sayur Capcay

Capcay adalah salah satu cenis makanan chiness yang banyak diminati oleh masyarakat, hal ini dikarenakan makanan ini mudah untuk didapatkan dan proses pembuatannya cukup lumayan mudah.capcay ini merupakan menu yang biasa dihidangkan sebagai teman nasi putih yang hangat. Bagi pemula capcay ini bisa pas untuk dicoba karena untuk memasak makanan ini tidak memakan wakyu yang lama. Nah buat kalian yang baru ingin mencoba untuk membuat masakan ini atau buat kalian pemula, kita akan menyajikan resep untuk membuat sayur capcay kuah yang enak dan lezat. Capcay ini isa disantap bersama keluarga ketika makan bersama.

Resep Sayur Capcay

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

  • 100 gram kembang kol,lalu iris per kuntumnya
  • 50 gram wortel,lalu iris serong tipis
  • 2 buah tomat,lalu potong menjadi 4 bagian
  • 100 gram jamur merang,lalu belah dua tiap kuntumnya
  • 100 gram daun kol,lalu iris
  • 100 gram udang kupas
  • 100 gram sawi putih,lalu iris 2 cm
  • 100 gram fillet ayam,lalu iris 2 cm
  • 5 batang seledri,lalu iris 2 cm
  • 5 batang daun bawang,lalu iris 2 cm
  • 6 batang buncis,lalu iris 2 cm
  • 6 batang sawi hijau,lalu iris 2 cm
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 3 sendok makansaus tomat
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat sayur capcay kuah

  1. Siapkan penggorengan dan masukan minyak goreng secukupnya kemudian panaskan
  2. Tumis bawang putih sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma harum
  3. Masukan minyak wijen dan saus tomat secukupnya
  4. Masukan ayam yang sudah disiapkan dan udang yang sudah dibersihkan
  5. Masukan semua sayuran dan tunggu hingga layu, kemuadian masukan air secukupnya
  6. Masukan garam, gula dan merica bubuk, kemudian aduk dan tunggu hingga masakan benar-benr matang
  7. Angkat maskan dan capcay siap dihidangkan

Itulah resep yang bisa kami buat untuk bisa membantu kalian yang ingin mencoba membuat capcay ini dan semoga bermanfaat. Capcay ini juga sangat nikmat dihidangkan dengan makanan lainnya yang masih hangat. Selamat mencoba dirumah.

Artikel Lainnya:

You may also like...