Resep Sayur Kangkung

Resep Sayur Kangkung

Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sangat familiar dikalangan masyarakat. Hampir semua masyarakat Indonesia mengenal kangung. Kangkung ini bisa diolah menjadi berbagai jenis maskan yaitu salah satunya adalah tumis sayur cah kangkung saos tiram. Bagi kalian yang ingin mencoba membuat dirumah tetapi bingung apa saja yang harus dipersiapkan dan bagaimana caranya, berikut ini kami sajikan recep atau cara untuk membuat tumis sayur cah kangkung saos tiram ini. Berikut ini caranya.

Resep Sayur Kangkung

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan

  • 250 gram kangkung segar
  • 1 buah cabe merah
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 buah tomat
  • 50 ml air Bumbu Tumis Kangkung Saus Tiram
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat bumbu untuk tumis sayur cah kangkung saus tiram

  1. Pisahkan antara batang dan daun kangkung kemudian cuci sampai bersih
  2. Potong tomat yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian sesuai selera
  3. Bersihkan cabai dan kemudian potong menyerong
  4. Kupas kulit bawang merah dan bawang putih kemudian iris sampai halus
  5. Bersihkan daun bawang kemudian iris dengan bentuk menyerong atau sesuai selera

Cara membuat tumis sayur cah kangkung saus tiram

  1. Siapkan wajan penggorengan lalu masukan minyak goreng secukupnya kemudian panaskan
  2. Masukan bumbu halus yang sudah disiapkan sebelumnya kemudian tumis sampai mengeluarkan aroma harum
  3. Masukan cabai merah yang sudah dipotong dan aduk sampai merata
  4. Masukan kangkung yang sudah dibersihkan dan aduk-aduk sampai kangkung menjadi layu
  5. Masukan bumbu penyedap seperti garam, gula pasir, kaldu bubuk dan saus tiram lalu aduk sampai merata dan masak lagi sampai matang
  6. Menjelang diangkat masukan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong – potong
  7. Angkat tumis kangkung yang sudah jadi kemudian sajikan
  8. Tumis sayur cah kangkung sus tiram siap disantap

Itulah resep tumis sayur cah kangkung saus tiram yang sangat mudah untuk dibuat dan ditirukan. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk kalian yang ingin mencobanya dirumah. Selamat mencoba.

Artikel Lainnya:

You may also like...