Resep sayur kentang

Aneka masakan yang terbuat dari kentang memang banyak sekali kreasinya. karena itu kesempatan kali ini kami akan mengajak Anda untuk mencoba beberapa Resep sayur kentang berikut ini.

3 Resep membuat sayur kentang

Sayur Wortel Kentang Kangkung

Bahan-bahan untuk 1 porsi :

• 2 buah wortel
• 1 ikat kangkung
• 1 buah tomat
• 1 buah kentang
• 2 bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Garam
• 1 batang daun bawang
• Air
• Minyak

Langkah membuat :

• Langkah awal mengiris dan memotong semua bahannya.
• Lanjut dengan menumis bawang putih, kentang, wortel, tomat, daun bawang dan tambahkan garam.
• Kemudian tuangkan air, dan masukan kangkung, lalu ditunggu sampai matang.
• Koreksi rasanya dan sajikan.

Resep Perkedel kentang sayur

Bahan-bahan :

• Daun singkong yang udah direbus
• 8 buah Kentang
• 4 buah bawang putih
• 9 buah bawang merah
• 1 sdt Ebi kering
• 1 sdt Merica
• 1 sdt Garam halus
• 1 sachet Masako rasa sapi

Langkah membuat :

1. Pertama mengkupas kentang dan menggorengnya bersama bawang merah dan bawang putih.
2. Lanjut dengan menghaluskan kentang yang sudah digoreng, lalu iris-iris daun singkong dan campurkan juga bumbu halus, kentang dan irisan sayur serte penyedap rasa secukupnya.
3. Kemudian dibentuk sesuai selera, lalu celupkan ke kocokan telur sebelum digoreng, terakhir goreng sampai matang.

Resep Sayur kentang cecek petai

Bahan-bahan untuk 4 porsi :

• 1/4 kg cecek/kulit sapi
• 2 bh kentang ukuran sedang
• Santan instan kecil
• 1 papan petai
• 5 btr Bawang merah
• 1 ltr Air
• 2 btr kemiri
• 3 siung Bawang putih
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 ruas jari jahe
• 3 lbr daun salam
• 1 batang serai geprek
• 1 sdt garam
• 10 bh cabe rawit
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah membuat selama 30 menit :

1. Pertama menghaluskan jahe, kemiri dan bawang menggunakan blender.
2. Lanjut dengan menumisnya menggunakan minyak, bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.
3. Setelah itu baru masukan kentang yang sudah dikupas, dipotong bentuk dadi, setelah itu dicecek, aduk-aduk hingga kentang berubah warnanya dan tuangkan 500 ml air.
4. Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Lalu masukan juga cabai rawit, atau juga bisa cabai besar, aduk-aduk rata. Diamkan sampai kentang lunak.
5. Lanjut dengan melarutkan santan instan dengan 500 ml air, aduk-aduk sampai tidak bergerindil. Lalu masukan ke sayuran. Aduk-aduk terus saat dimasak sampai mendidih, lalu kecilkan api kompor.
6. Tunggu sampai santan matang dan harum, lalu koreksi dan cicipi rasanya, jika sudah enak matikan kompor, angkat dan sajikan.