Resep Sayur Labu Kuning

Resep Sayur Labu Kuning

Biasanya orang mengolah labu kuning hanya dijadikan sebagai kolak saja atau dibuat menjadi makanan yang manis lainnya. Hal itu dikarenakan buah atau sayur ini memiliki rasa yang manis. Tapi sekarang sayur ini bisa diolah menjadi makanan yang lebih variasi, salah satunya adalah dengan mengolahnya menjadi sayur labu kuning yang enak dan lezat yang bisa dijadikan teman makan nasi agar lebih nikmat. Selain enak sayur ini suga memiliki kandungan zat yang yang bermanfaat untuk tubuh. Hal itu yang membuat masakan ini disukai banyak orang dan membuat orang yang belum tau rasanya menjadi penasaran. Nah buat kalian yang belum tau bagaimana caranya atau resep untuk membuat jenis sayur ini atau bahkan belum pernah mencobanya, disini kita akan membuatkan resep untuk membuat sayur labu kuning ini.

Resep Sayur Labu Kuning

Bahan Utama Sayur Labu Kuning

  • 500 ml air bersih
  • 100 gram bayam
  • 200 gram labu kuning
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh terasi
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya Gula pasir secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Labu Kuning dan cara memasaknya.

  1. Cuci dan kupas labu kuning lalu potong membentuk dadu kecil – kecil
  2. Cuci bayam dan ambil daunnya saja
  3. Memarkan bawang merah dan bawang putih kemudian cincang hingga halus
  4. Panaskan minyak goreng kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang lalu tumis hingga berbau harum
  5. Kemudian masukan air dan diamkan hingga mendidih setelah mendidih masukan labu kuning lalu masak sampai labunya setengah matang
  6. Kemudian masukan bayam yang sudah dipilih, dan masukan garam dan gula kemudian masak sampai semua tercampur dan benar-benar matang.
  7. Sayur labu kuning siap dihidangkan dan siap disantap untuk menemani nasi bersama keluarga

Itulah sedikit resep yang bisa kami buat untuk kalian yang belum tau bagaimana cara membuat sayur labu kuning yang enak dan lezat ini. Semoga bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba untuk kalian yang baru pertama kali ingin membuat sayur ini.

Artikel Lainnya:

You may also like...