Resep Sayur Labu Siam

Resep Sayur Labu Siam

Membuat masakan sendiri tentu akan lebih sesuai dengan selera Anda. Selain itu, masak makanan sendiri akan lebih menghemat uang Anda dan kebersihan makanan jauh lebih terjamin dibandingkan makanan yang beli di warung. Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai resep dan cara membuat masakan sayur labu yang sederhana dan tentunya memiliki rasa yang enak. Langsung saja kita simak ulasan berikut ini.

Resep Sayur Labu Siam

Bahan yang perlu dipersipakan untuk membuat masakan sayur labu :

  • 3 centimeter lengkuas
  • Santan
  • 2 helai daun salam
  • 3 buah kacang panjang
  • 1 labu siam
  • 3 cabai rawit
  • 5 bawang putih
  • 7 bawang merah

Jika semua bahan sudah lengkap, langsung saja menuju tahap cara pembuatannya. Simak ulasan berikut ini :

  1. Langkah pertama yaitu menyiapkan alat yang digunakan, yaitu panci. Lalu letakkan panci di atas kompor.
  2. Jika sudah diletakkan kemudian tuangkan santan kelapa dan Anda harus benar-benar waspada di tahap ini. Santan yang di masak tersebut jangan sampai pecah.
  3. Jika dirasa sudah mendidih dan tidak pecah, lalu singkirkan dahulu santan tersebut dan siapkan wajan dan minyak goreng.
  4. Taruh wajan di atas kompor, tuangkan minyak goreng secukupnya lalu nyalakan api dengan ukuran yang sedang. Jika minyak goreng sudah panas, Anda bisa langsung tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan cabai rawit. Tumis hingga tercium bau harum.
  5. Jika dirasa sudah harum, langkah berikutnya masukkan kacang panjang dan biarkan hingga kacang tersebut matang. Jika sudah matang langsung saja masukkan santan tadi dan labu siam. Tunggu beberapa saat sampai mendidih dan benar-benar matang.
  6. Tambahkan gula, garam dan bumbu kaldu secukupnya, jangan lupa untuk selalu mencicipi apakah ada kekurangan pada rasa masakan tersebut? Jika tidak maka matikan kompor.
  7. Tiriskan sayur labu di atas piring atau mangkuk dan sayur labu siap untuk dihidangkan.

Demikian artikel yang saya tulis mengenai resep membuat sayur labu. Semoga bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba.

Artikel Lainnya:

You may also like...