Resep Sayur Sawi Hijau

Sawi adalah salah satu sayuran yang sangat mudah untuk diolah dan juga bahan – bahannya sangat mudah untuk didapatkan. Salah satunya adalah diolah menjadi tumis sawi. Jika dimasak sawi ini memiliki rasa yang lezat, selain lezat sawi ini juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh kita. Jadi ketika memakan masakan ini kalian akan mendapatkan mrasa enak sekaligus manfaat gizi untuk tubuh. Untuk menumis sawi ini sangat mudah dan praktis. Tetapi jika kalian belum tau bagaimana cara untuk mengolah sayur sawi ini dengan benar kita akan membuatkan resep untuk kalian pelajari atau contoh. Berikut ini adalah cara atau resep untuk membuat tumis sayur sawi hijau yang enak dan lezat dan tentunya mudah.

Resep Sayur Sawi Hijau

Bahan Utama Tumis hijau

300 gram sawi hijau
6 buah cabai rawit
6 buah cabai merah keriting
2 buah tomat Bumbu Tumis Cah/Sawi Hijau
1 cm lengkuas
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 lembar daun salam
1 sdt garam ½ sdt gula Bahan Pelengkap Tumis Cah/Sawi Hijau
½ sachet bumbu penyedap rasa udang
3 siung bawang putih, cincang, goreng kering

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Cah Sawi Hijau

Cuci sawi dan potong-potong
Iris cabai merah, cabai rawit
Potong tomat menjadi beberapa bagian
Potong bawang putih dan bawang merah
Geprek lengkuas yang sudah disiapkan

Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris-iris hingga tercium bau harum
setelah harum masukan cabai merah dan cabai rawit, kemudian masukan daun salam dan lenguas yang sudah diemarkan.
Kemudian masukan sawi yang sudah dipotong-potong dan mask hingga agak layu
Untuk menambah rasa, masukan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
Masak sawi hingga benar-benar matang dan semua bumbu meresap
Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan, sayur sawi siap di santap

Sekian resep yang bisa kami sajikan untuk anda yang ingin belajar memasak sayur sawi yang sangat mudah ini. Semoga membantu.