Resep tahu isi sayur

resep tahu isi sayur

Resep tahu isi sayur adalah salah satu resep gorengan yang enak dan renyah yang banyak disukai sebagai menu cemilan saat santai minum teh kopi di pagi atau sore hari. Untuk yang ingin tahu Resep tahu isi sayur yang enak dan krispi, silahkan simak resep berikut ini.

Resep tahu isi sayur

Bahan-bahan :

  • 1 buah wortel urkn besar, iris korek api
  • 10 buah tahu pong/sumedang
  • 1 sdt Royco Rasa Sapi
  • 1/4 buah kol putih, iris halus
  • secukupnya garam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • secukupnya minyak goreng
  • sedikit air

bumbu halus :

  • 1/2 sdt lada putih butiran
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah

Bahan Lapisan Tepung :

  • 1 sdm maizena
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt Royco Rasa Sapi
  • sedikit garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • secukupnya air es
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Setelah semua bahan dibeli dan disiapkan sesuai takarannya. Lanjut dengan memulai proses memasaknya, dengan langkah berikut ini.

Langkah membuat :

  1. Bahan isi : pertama memanaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukan kol, daun bawang serta wortel. Lanjutkan dengan menambah air, royco dan garam. Aduk-aduk sampai merata sampai sayuran matang dan bumbu meresep dengan sempurna. Diangkat dan dititiskan.
  2. Setlanjutnya membelah tahu menjadi 2 bagian tapi jangan sampai putus, lalu tambahkan di dalamnya bahan isian yang telah dibuat.
  3. Lanjut dengan membuat tepungnya dengan menyiapkan wadah, masukan semua bahan, aduk sampai merata, tuangkan air dingin atau air es sedikit-sedikit, sambil diaduk-aduk sampai tepung larut dan mengental. Lalu disisihkan.
  4. Terakhir panaskan minyak pada wajan, masukan tahu yang sudah diberi isian ke lapisan tepung, lalu goreng sampai matang, tiriskan dan sajikan bercama cabai rawit lebih nikmat.

Sekian yang dapat kami sampaikan tentang Resep tahu isi sayur yang enak dan krispi, semoga dengan adanya resep ini, Anda bisa membuat gorengan yang enak untuk keluarga tercinta ataupun dijual.

Artikel Lainnya:

You may also like...